2025 04 16 AE88816

T.L LÊ NGUYỄN

Mỗi loại trái cây đều có những công dụng, vitamin và khoáng chất khác nhau đối với sức khỏe. Trái cây có công dụng cấp nước cho cơ thể, dưỡng da, bổ sung chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và còn nhiều lợi ích khác nữa.

Một người dân ngụ khu vực trên cho biết do những đoạn đường cắt ngang này là chỗ dành cho xe quay đầu bị che khuất lan can cầu và xa nhà dân, khi thấy vắng người qua lại nên kẻ gian tháo trộm. Những cái nắp đậy bảo hộ này chỉ được gắn cố định vào thân trụ bằng con bù lon nhỏ nên kẻ gian dễ dàng tháo gỡ lấy nắp đậy và linh kiện bên trong để bán phế liệu. Điều đáng lo, dây điện lòi ra bên ngoài, có chỗ vướng vào lan can cầu, tiềm ẩn mối nguy hiểm cho người qua lại.

Những sản vật từ cánh đồng quê mà mẹ nó mang về trong mỗi bữa cơm, bữa cháo thuở nó còn thơ ấu, đối với nó, là những đặc sản quý hiếm, ngon nhứt trên đời này. Năm 10 tuổi, à không, phải là từ năm 6 tuổi, nó đã lẽo đẽo đòi theo chân cha mỗi lúc cha đi ra đồng: Khi thì đi cấy lúa, khi thì đi cắm câu, khi thì đi cắt lúa mướn... Mẹ nó rầy dữ lắm, đâu có cho nó đi. Nắng nôi, mưa gió sợ cái tuổi nó dễ sanh bệnh. Nhưng cha nó thì cưng chiều nó lắm. Đội cho nó cái nón lá đã rách vá lỗ chỗ của mẹ lên đầu, che kín đến quá nửa mặt rồi đòng đòng nó lên cổ ra đồng. Nó thích mê, cười khoái chí. Vậy đó, rồi theo năm tháng, nó lớn dần, nó đã rành rọt đủ trò ngoài đồng ruộng. Giống như lũ trẻ bây giờ ngay trước mắt nó. Nó cũng từng là tay thiện chiến trong bắt rắn, đào hang bắt chuột, bắt ếch, bẫy chim, cắm câu, giăng lưới mùa nước nổi...

Trộn đều củ cần tây, táo với nước cốt chanh sau khi sơ chế để giữ màu xanh, tạo cảm quan đẹp và có sức cuốn hút; Dùng một tô lớn để trộn phần củ cần tây, cần tây, lá cần tây, táo đã xắt khúc và rau mùi tây vào với nhau; Dùng tô nhỏ để trộn giấm, mù tạt và dầu ô liu vào với nhau tạo nên hỗn hợp và trộn với chỗ rau salad đã chuẩn bị trong tô lớn, nêm muối, hạt tiêu tạo hương, vị và dùng bữa.

Bên cạnh đó, chương trình nghệ thuật còn nhận sự đồng hành của các chuyên gia, cố vấn nội dung như ông Phan Xuân Biên, nguyên Trưởng ban Tư tưởng Văn hóa Thành ủy, Nhà sử học Dương Trung Quốc, TS Trần Du Lịch, Phó giáo sư - Tiến sĩ Huỳnh Quốc Thắng, NSND Trần Văn Giàu, TS Nguyễn Thị Hậu, họa sĩ Hứa Thanh Bình...