33WIN 33WIN at

Việc hiểu được ý đồ của Tổng thống Putin là nhiệm vụ khó khăn của tình báo Mỹ

Tập phóng sự: Ăn Tết trong rừng chó sói; Ký sự Xuyên Việt - Tôi đi bán tôi -Những người đi trong gió - Kính thưa Ô Sin -Từ hầm lò Mông Dương đến nóc nhà Tây Tạng (in chung với Đỗ Doãn Hoàng )

Cùng với những chiếc gùi của người Vân Kiều trên lưng, du khách được hái những trái cà phê chín. Họ nghe tiếng chim hót, nhìn thấy giọt sương sớm rung rinh trên lá cây cà phê, khi những tia nắng miền sơn cước đầu tiên rọi xuống thung lũng. Khách cũng được chủ vườn cà phê kể về quá trình trồng cà phê hữu cơ như thế nào…

Chủ tịch nước đề nghị Hội Khmer - VN, các hội đoàn người Việt tại Campuchia cùng toàn thể bà con không ngừng nỗ lực phấn đấu, nâng cao tinh thần đoàn kết, giúp đỡ nhau vượt qua khó khăn, chấp hành tốt luật pháp nước sở tại và tiếp tục phát huy truyền thống tốt đẹp của cộng đồng người Việt tại Campuchia.

- Bình Dương: Công an TX.Tân Uyên chưa trả lời đơn của ông Lê Văn Hồng Em (ngụ tổ 2, KP.Khánh Tân, P.Khánh Bình, TX.Tân Uyên) theo PC 506/PC-TN ngày 9.9.2020; TAND tỉnh Bình Dương chưa trả lời đơn của ông Phạm Vinh Quang (ngụ 117/157/30 Nguyễn Hữu Cảnh, P.22, Q.Bình Thạnh, TP.HCM) theo PC 519/PC-TN ngày 9.9.2020.

Trước khi con nước về, người dân đã chuẩn bị sẵn rất nhiều dụng cụ tay lưới, lờ, rớ… để đánh bắt. Thủy sản mà mùa nước nổi mang lại rất lớn cho con người nơi đây rất nhiều. Trong đó nhiều nhất là cá linh. Có lần tôi cùng người thân thả lưới bắt cá bằng xuồng trên đồng ruộng. Sau đó, chúng tôi thu lưới thì chỉ thấy một màu trắng của cá linh trong lưới. Khác bây giờ, cá linh tự nhiên rất ít nên rất có giá, từ 200-300 ngàn/kg. Thời tôi còn nhỏ ở Cần Thơ, cá linh nhiều quá vì vậy giá trị không cao. Người dân ngoài việc dùng để kho, nấu canh ăn hàng ngày thì còn lại đem ủ làm nước mắm. Nước mắm cá linh là loại gia vị đặc sản mà chỉ có ở vùng đồng bằng sông Cửu Long. Ngoài ra, cá linh còn thường được mọi người nấu lẩu ăn. Để nấu lẩu, chúng ta cần chuẩn bị cá linh làm rửa sạch, me chua hoặc giấm, bạc hà, bông súng, rau ngò gai, khóm, gia vị… Sau đó đem nấu, với vị ngọt của cá, vị chua của me, khóm khi ăn vào tạo ra một hương vị thật khó tả, ăn mãi không chán.