thả xí ngầu

"Ở đây tiền phần trăm cho tài xế xe điện thành luật bất thành văn rồi. Mấy năm nay, mỗi cái nem chủ cửa hàng bán giá bao nhiêu không cần biết, nhưng phải trích cho tài xế xe điện 1.000 đồng/cái khi họ chở khách đến. Nước mắm thì mình lấy loại 60.000 đồng/lít, về bán 70.000 đồng/lít, chỉ lãi có 10.000 đồng/lít thôi, nhưng khi tài xế xe điện chở khách đến, họ tự giới thiệu và bán cho du khách, giá thấp cũng 150.000 - 200.000 đồng/lít, thậm chí cao hơn. Bán xong, mình chỉ lấy đúng 70.000 đồng/lít như giá mình đưa ra, còn lại bao nhiêu thì tài xế xe điện lấy cả. Nên 1 lít nước mắm qua tay tài xế xe điện phải đội giá lên gấp đôi, thậm chí gấp 3 lần. Có những chuyến xe người ta mua mấy chục lít về làm quà, thậm chí hàng trăm lít nước mắm, những chuyến đó tài xế xe điện được cả hàng triệu đồng", chủ một cửa hàng bán hải sản ở KDL biển Hải Tiến tiết lộ.

Vậy là chị bắt đầu tập hợp một nhóm nhỏ gồm các phụ huynh có con từ 3 - 8 tuổi tham gia chương trình vận động tại công viên dịp cuối tuần. Tuyên truyền hình ảnh cha mẹ chơi cùng con. Chị mời các giảng viên, giáo viên thể dục tại các trường đại học, trường quốc tế lên bài tập. Cốt lõi để các con có thêm sức khỏe, giao tiếp, nâng cao vận động. Việc này còn giúp cha mẹ "bỏ điện thoại xuống" - chơi cùng con trong môi trường cây xanh, thiên nhiên gần gũi, trong lành. Các con rời xa điện thoại nhiều nhất có thể vì đó là một trong những nguyên nhân làm trẻ kém giao tiếp.

Tái khám sau 5 tháng, thị lực của Toàn phục hồi kỳ diệu. Mắt phải từ chỗ gần như không nhìn thấy gì, sau khi ghép giác mạc đã đạt 8/10 và có thể còn tăng lên sau khi cắt chỉ (khoảng 6 tháng sau). Riêng mắt trái, thị lực lên đến 10/10 khi đeo kính áp tròng điều trị giác mạc hình chóp. Sau một năm nghỉ học vì biến cố sức khỏe, Toàn đã có thể đi học lại, viết tiếp ước mơ tương lai tưởng chừng dang dở.

Tôi đã đến miền Nam nhiều lần, nhiều thời gian và nhiều địa điểm khác nhau. Và luôn là cảm giác an lòng bởi bản tính thật thà, sự hiếu khách, những món ăn đầm đẫm vẻ đẹp từ thuở khai hoang đến nay. Là ấn tượng những con kênh đào, những cây cầu đi qua những dòng sông. Đó là vào những cù lao trên sông Cổ Chiên, như lần ghé cù lao ông Hổ, để mang một cảm giác lạ khi vào vườn cây đủ loại cây trái, những cây bần nghiêng bên con sông và điên điển nở vàng. Bông điên điển đó, một “đặc sản” ở miền Nam với con cá linh vào mùa nước nổi tạo ra một đặc sản là “lẩu cá linh bông điên điển” vô cùng hấp dẫn. Tôi cũng đã theo những con thuyền rời khỏi sông Cần Thơ khi mặt trời chưa ló dạng, đến chợ nổi Cái Răng, lạ lẫm với những con thuyền bán hàng, mỗi thuyền giới thiệu món hàng mình bán trên cây bẹo (cây sào treo cao ở thuyền, cột vào đó món hàng thuyền bán). Và dạo chơi ở Năm Căn, nơi những miệng đáy giăng ở cửa sông, con tôm con cá tự bơi vào. Ở đây có con tôm khô thơm ngon, mà có khi đi ngang thấy tôm đã luộc chín phơi trên những chiếc nia trong nắng đẹp đến lạ.

Việc đăng ký hiến tặng mô tạng sau khi chết/chết não chỉ cần chữ ký của chính cá nhân đăng ký. Việc đăng ký là tự nguyện nên người đăng ký không cần xét nghiệm hay khám sức khỏe vào thời điểm đăng ký.

Chần sơ nấm với nước sôi sau đó xào cả hai loại nấm với dầu mè, gia vị (vừa miệng) cho đến khi mềm. Trộn cốt cháo với dầu mè đảo nhẹ cho quyện sau đó thêm nước (có thể dùng nước chần nấm), tảo bẹ và đun sôi. Sau sôi lớn thì giảm nhiệt và đậy nắp đun liu riu cho tới khi hạt gạo nở bung, mềm quyện với nước và sền sệt như kem (thi thoảng khuấy đảo tránh dính gạo vào đáy nồi gây cháy). Thêm muối và dầu mè (nếu cần) để đậm đà, dậy mùi.