780099.com

Vị ngọt ngào của kiểm không chỉ được làm nên từ những loại cây trái ngọt lành, mà còn được từ tấm lòng của xóm làng, từ người trồng một liếp khoai cho đến người trồng nguyên một vườn dừa lớn. Được làm nên từ tấm lòng thơm thảo của bao nhà, vì thế mà kiểm cũng mang ngần ấy mùi vị. Mùi béo ngọt của dừa; bùi của tàu hũ, khoai, bí đỏ, khoai cao; ngọt thơm của mít; dai giòn của nấm mèo, hạt sen, đậu que; béo bùi của đậu phộng; dai của tàu hũ ky cọng… hòa quyện vào nhau, tạo thành một món ăn đặc sắc không chỉ gắn với chùa chiền mà còn quen thuộc trên cả vùng đất Nam bộ cây lành trái ngọt.

Bà Hoa kể mình có 3 đời chồng. Đời chồng đầu tiên, bà sinh được một cô con gái, đặt tên Cao Thị Minh Tâm (hiện 33 tuổi) vẫn đang sống gần bà. Tuy nhiên, vì phải chịu cảnh bạo hành gia đình, bà đến với người đàn ông tên Phạm Thành Dũng (sinh năm 1971) và sinh ra anh Paul (một gia đình người Pháp nhận nuôi) cùng một người con trai khác nhưng tới nay vẫn chưa rõ tung tích.

Năm 1995, cô giáo Lan Anh nhận nhiệm vụ giảng dạy tại điểm trường Bãi Tám cách trung tâm xã Chiềng Sung 10km. Bãi Tám là bản đặc biệt khó khăn với 100% bà con dân bản sinh sống là hộ nghèo người H'Mông. Lớp học của cô giáo cùng các trò chỉ là lớp tạm được dựng lên bởi những thanh tre nứa, mái lợp bằng ngói Fibro. Mùa hè các con ngồi trong lớp nhưng những cơn gió vẫn bốc cái nóng, từng lớp đất bột phả vào lớp học. Mùa mưa lớp học như ngoài trời, sách vở các con ướt mèm, cô và trò phải tìm cách trú ẩn. Nhận thấy lớp học ngày một xuống cấp, đúng dịp gia đình cô giáo mua được nếp nhà gỗ 3 gian ngoài thị trấn, cô bàn với chồng thuê xe chở vào điểm trường cô dạy, dựng nhà. Cô dành 2 gian rộng nhất làm lớp học cho các con. Còn một gian gia đình cô sinh hoạt.

Bên cạnh PSG là Atletico Madrid được báo chí châu Âu nhận định là 2 đội “ngựa ô” có thể gây bất ngờ trước các ứng viên như Barcelona, Real, Bayern Munich, Juventus hay Liverpool ở cuộc đua vô địch mùa này.

Từ hợp chất fucoidan, người Nhật đã nghiên cứu thành công sự kết hợp hài hòa từ chiết xuất tảo nâu Mozuku, chiết xuất tảo nâu Mekabu, bột tinh chế từ nấm Agaricus, giúp hỗ trợ nâng cao sức đề kháng cho cơ thể, hỗ trợ hạn chế quá trình ô xy hóa, thích hợp cho người cần nâng cao sức đề kháng, người cần giảm tác hại do hóa trị, xạ trị. Đây được xem như một món quà từ thiên nhiên.

Tuy nhiên, ngoài những lễ hội lớn như kỷ niệm ngày lập đạo ở Hòa Hảo thì những nơi khác, trong lễ đình chùa hằng năm, vẫn có những nồi kiểm thơm lừng, mang đậm đặc trưng của từng nơi. Xứ nào trồng nhiều khoai, sẽ dễ dàng thấy được trong nồi kiểm đa dạng các chủng loại khoai, xứ nào trồng nhiều dừa thì nồi kiểm ngoài vị béo ngậy của nước cốt dừa, còn có cả cơm dừa… Nhưng dẫu là thêm bao nhiêu nguyên liệu và gia vị, món kiểm vẫn luôn là món ăn mang đậm vị ngọt ngào!