zalv

Trong ký ức tuổi thơ, tôi vẫn nhớ như in hình ảnh cái sập xây bằng xi măng trong bếp của ngôi chùa chất đầy những thứ rau củ, chuối, dừa, mít, bí... Người ta tất bật gọt tất cả những thứ rau củ ấy sạch sẽ và để gọn gàng mỗi thứ vào một thau, đếm tới đếm lui không bao giờ dưới một chục loại khác nhau. Ai mạnh tay thì đập dừa lấy nước, rồi nạo dừa, vắt cơm dừa thành hai loại, nước cốt và nước dão. Khi nước dừa vắt xong, người ta cho vào một cái nồi thật to để đun cho sôi. Các loại rau củ ban nãy cùng tàu hũ miếng, tàu hũ ky sau khi ướp thấm gia vị muối đường thì cũng đến lúc nồi nước cốt dừa sôi lên, người ta cho từng thứ một vào nồi. Một cách công phu nào đó, mà người thợ nấu món kiểm phải là người giàu kinh nghiệm. Bởi để nhận biết thứ nguyên liệu nào chín trước, thứ nào chín sau mà nấu theo đúng thứ tự không phải dễ. Vậy là công đoạn này được giao cho một người “thợ chánh” giàu kinh nghiệm và bí quyết thì mới nên món kiểm thơm ngon.

Trong khi giá cà phê robusta hạ nhiệt thì giá cà phê arabica trên sàn New York tăng trở lại, kỳ hạn tháng 7 tăng 49,5 USD lên 5.167 USD/tấn, kỳ hạn tháng 9 tăng 51,7 USD lên 5.149 USD/tấn và kỳ hạn tháng 12 tăng 53,9 USD lên 5.109 USD/tấn.

Chính vì thế, chiến lược cắt giảm sản lượng của OPEC+ đang có dấu hiệu không đủ sức để đẩy giá dầu lên như ý đồ của nhóm này nên rủi ro nguồn thu thấp càng hiện hữu. 

Những sản phẩm này hoạt động bằng cách tạo thành "băng gạc sinh học" trong suốt bảo vệ vết thương. Với thành phần chính là Silicone y tế hóa lỏng hoàn toàn "thân thiện’ với vết thương hở.

Điều này càng thể hiện rõ hơn nếu xét kỹ cuộc đua doanh số ở nội bộ phân khúc; khi xe nhập khẩu cho thấy sự áp đảo hoàn toàn, với 3 vị trí dẫn đầu lần lượt thuộc về Toyota Corolla Cross, Toyota Yaris Cross và Mitsubishi Xforce.

Không những vậy, từ chỗ là một thứ quà vặt gần gũi, bình dị giờ đây ô mai trong văn hóa của người Hà Nội và những ai yêu mến nơi đây đã trở thành một đặc sản mang dư vị, văn hóa Hà thành, để mỗi khi tết đến xuân về lại được lựa chọn để biếu, tặng những người thân yêu hay dâng lên bàn thờ tổ tiên như một lời tri ân đến cội nguồn.