tdtc88

...Tôi gắp một miếng trứng cốm có đôi chỗ bị cháy xém của cậu con trai và mỉm cười nói: “Tại con không biết là từ lâu mẹ đã nghiện món này rồi. Và món trứng cốm hôm nay con nấu là món tuyệt vời nhất mà mẹ từng được ăn!”

Ông cho biết mình mất khoảng 2 - 3 tiếng để hoàn thành một tác phẩm và đã có sẵn ý tưởng, do đó không cần thiết kế trước, South China Morning Post đưa tin ngày 16.4.

Những ngày nghỉ học, tôi thường quẩn quanh theo ngoại nên biết cách thức chế biến món cá kho dân dã đậm đà hương vị. Sau khi sơ chế, ngoại cho cá vào nồi nhôm ướp với gia vị và củ nghệ tươi rửa sạch giã nhỏ. Khi vườn nhà hết củ nghệ tươi, ngoại dùng bột nghệ khô xay mịn ướp với cá. Ngoại gọt cục đường đen (được nấu thủ công rồi đổ ra muỗng đất để rút mật) cho vào nồi cùng ít mắm, dầu phộng rồi trộn đều. Chờ hơn nửa giờ sau để các thứ thấm đều vào cá thì cho nước vào nồi rồi bắc lên bếp lửa cháy bập bùng. Đợi đến khi nước sôi thì rút bớt củi, đun nhỏ lửa. Củi khô tí tách cháy ấm nồng trong gian bếp nhỏ.

Ông John Zogby của tổ chức Zogby Strategies

Với anh Phạm Thanh Ngà (34 tuổi, ở Q.Bình Thạnh, TP.HCM) được đi biển, hòa mình vào thiên nhiên rộng lớn từng là khao khát lớn nhất trong đời. Tuy nhiên, sau một thời gian gắn bó, anh từ bỏ công việc thủy thủ, về bờ bắt đầu kinh doanh với món nem nướng gia truyền D'ran.

- 2 Giải ba: Làm rể miền Tây, tác giả Nguyễn Hội (Long An) và Miền Tây, thương nhau thương từ giọng điệu, tác giả Tạ Tư Vũ (TP.HCM).