Bong168

Theo chủ quán, nguyên liệu “chủ đạo” góp phần nâng cao chất lượng món ăn là ba khía. Ba khía ở chợ phải chọn con cái (có trứng càng tuyệt!) vì con cái thịt mềm hơn con đực. Muốn biết ba khía có chắc thịt và vừa ăn hay không, thử bằng cách ngắt một ngoe nhỏ chân ba khía ra thịt dính theo, đưa vào miệng nếm thịt không quá mặn là được. Khi chế biến phải rửa cẩn thận từng con bằng nước ấm. Tách mai, càng, chân, yếm ra từng phần. Cho tỏi, ớt, khóm bằm nhuyễn (hoặc nước cốt chanh) trộn đều ba khía, thêm vài muỗng đường cát cho vừa khẩu vị. Lấy dĩa đậy lại khoảng 2 tiếng cho ba khía ngấm đều, nếu để càng lâu càng ngon.

Nhắc nhở con ăn uống, ngủ nghỉ điều độ

Thưởng thức:

Bạn đọc giúp Quách Minh Luân - TP.HCM (nhân vật được đề cập trong bài viết Hoàn cảnh bi đát của người đàn ông kéo xe lôi; trên Thanh Niên ngày 29.11.2022)

Đến năm 2010, luật Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng đã được ban hành và từ đó hệ thống văn bản hướng dẫn luật liên tục được hoàn thiện, bổ sung, đưa vào thực tiễn.

Khi trưởng thành, có điều kiện hơn, ông đã chuyển những đam mê bằng hành động sưu tầm đồ cổ. Cũng xuất phát từ những điều này mà đến nay công việc của ông cũng liên quan ít nhiều đến đồ cổ.