p168

Cá rô mề thì kho tộ là ngon nhất xứ. Cá sau khi làm sạch, bỏ vào cái tô bằng sành (loại sành nung già) ướp với một chút nước mắm ngon, đường, tiêu, chút nước màu dừa, một ít tóp mỡ hoặc dầu ăn, để khoảng nửa giờ cho thấm gia vị mới bắt đầu kho. Cá kho tộ thường dùng lửa liu riu. Khi cá đã mềm, thơm, nước cá sền sệt, rắc thêm một lần tiêu bột trước khi nhắc xuống. Cá thơm phưng phức mùi tiêu, vẫn còn sôi lụp bụp trong tộ đất. Ngoài ra, cá rô đồng nấu canh chua với bông so đũa, hoặc bông điên điển cũng là món ngon, nhưng cá rô nhiều xương coi chừng khó nuốt. Nấu canh với khổ qua có đặc trưng riêng. Lựa con cá rô mề thật to, làm sạch đem luộc chín, gạt bỏ xương. Khổ qua xắt mỏng cho vào nồi nước luộc cá nấu vừa chín là cho thịt cá vào, nêm nếm. Vị ngọt béo của cá cộng với vị đắng của khổ qua làm thành hương vị thật khó quên.

Sự "gần gũi" vợ chồng mang lại nhiều lợi ích, bao gồm giảm mức độ căng thẳng, viêm nhiễm và cải thiện tâm trạng, theo Daily Mail.

Mỗi buổi đá cá của chúng tôi thì vui phải biết, cả bọn xúm lại hẹn nhau ra đồng, kiếm chỗ mát rồi cáp độ, thế là cuộc vui diễn ra. Cuộc chơi đương nhiên có kẻ thắng người thua, nước mắt nụ cười cứ thế xen lẫn nhau trong những buổi trưa hè lộng gió. Nhưng sau tất cả thì đấy là hạnh phúc, thứ hạnh phúc đang ngày càng xa dần với chúng ta bởi đơn giản hiện nay mọi người dường như đang hướng về những nơi vui chơi hiện đại hơn, sang trọng hơn để cố kiếm tìm những niềm vui, hạnh phúc cho trẻ nhỏ. Chúng ta đang ngày càng xa dần quá khứ, xa dần những hạnh phúc giản đơn nhưng thấm đẫm những giá trị sâu sắc như thế.

Cầu thủ 27 tuổi, Chambers, người có thể chơi ở cả vị trí trung vệ và hậu vệ phải, cùng với Philippe Coutinho, Lucas Digne, Robin Olsen và Kerr Smith đã gia nhập đội chủ sân Villa Park khi HLV Steven Gerrard tăng cường đội hình sau khi được bổ nhiệm.

Chương trình năm nay có chủ đề "Đất nước trọn niềm vui", diễn ra từ ngày 14.7 - 29.7 và dự kiến có 120 đại biểu về từ 27 quốc gia và vùng lãnh thổ tham dự.

Báo cáo đề dẫn, GS.TS Đỗ Quang Hưng - Chủ tịch Hội đồng khoa học Trung tâm Nghiên cứu Tôn giáo đương đại Trường đại học Khoa học xã hội và Nhân văn, Đại học Quốc gia Hà Nội, nhấn mạnh: "Tọa đàm này được mở ra với mong muốn cơ bản là về học thuật, cố gắng tìm đến lời giải đáp có tính lý thuyết nghiên cứu cho vấn đề về Mật Tông - Kim cương thừa - là vấn đề khá phức tạp và thú vị. Có như vậy, giới Tôn giáo học mới có thể làm sáng tỏ những nguyên tắc cơ bản của công việc nghiên cứu như: Tại sao Mật Tông Tây Tạng có thể tồn tại và phát triển như hiện nay, Tông phái này có thể phục vụ những gì cho cộng đồng Phật giáo Việt Nam và cách riêng, với các nhóm Phật tử khác nhau của các dòng phái Mật Tông Tây Tạng, đặc biệt khi nó được coi là "khác biệt" với thực tế...".