mm live

Tôi yêu con người chân thật nơi này - thương những câu chuyện buồn vui của chị Sáu hay sinh hoạt hàng ngày của bà con, từng cành rau vượt nước vươn ngọn, từng món ăn mang đậm vùng miền khi ăn một lần là nhớ mãi.

Còn về chế độ dinh dưỡng nên hạn chế dung nạp thực phẩm có nguy cơ gây viêm nhiễm vết thương và dễ gây sẹo lồi như thịt bò, đồ nếp, hải sản, rau muống, trứng… Bên cạnh đó, cần bổ sung các loại thực phẩm lành thương như cà rốt, rau ngót, cà chua; các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin A, E, B… và chất xơ. Cũng đừng quên tái khám định kỳ theo lịch hẹn của bác sĩ để theo dõi tình trạng vết thương.

Cái mà tôi đang hướng tới không chỉ là bán sản phẩm mà làm sao quảng bá văn hóa ẩm thực VN. Chúng ta có cơ hội lớn khi gần đây nhiều tờ báo uy tín lớn trên thế giới ca ngợi món ăn của chúng ta. Đơn cử The New York Times giới thiệu chả cá, bún than, bún đậu mắm tôm… Điều đó cũng giống như thế giới cấp cho VN tấm hộ chiếu ẩm thực. Chúng ta cần tận dụng cơ hội này. Đặc biệt, những ngành nghề truyền thống cần được lưu giữ bởi những người trẻ.

“Bình thường sáng đi học, chiều mình làm thêm. Một ngày, làm khoảng 4 - 8 tiếng đồng hồ. Nhưng 2 tuần trở lại đây được nghỉ hè nên mình làm từ 6 giờ đến 22 giờ. Mỗi ngày mình kiếm được hơn 300.000 đồng”, Vinh chia sẻ.

Đợt này, Thanh Niên cũng trao 2.900.000 đồng (đợt 2) bạn đọc giúp anh Huỳnh Tấn Đức (24 tuổi, ngụ thôn Câu Lâu Đông, xã Duy Phước, H.Duy Xuyên, Quảng Nam), nhân vật trong bài viết Tôi sợ phải mất thêm đứa con nữa (Thanh Niên ngày 4.5; đợt 1 đã trao 29.755.000 đồng). Nhờ sự giúp đỡ kịp thời của bạn đọc và các nhà hảo tâm, anh Đức đã được các bác sĩ BV Đà Nẵng cấy máy tạo nhịp tim, ngăn chặn nguy cơ đột tử do ngưng tim. Hiện sức khỏe anh Đức đã phục hồi và chức năng tim cũng như máy tạo nhịp tim cấy trong cơ thể anh được các bác sĩ BV Đà Nẵng theo dõi sát sao.

Gỏi cá này ăn với thật nhiều hành lá và hành tây, đặc biệt nữa là chấm với một chén mù tạt vàng. Hương vị có thể nói là độc nhất vô nhị giữa vùng đất ẩm thực Sài thành.