mm live

Trước khi con nước về, người dân đã chuẩn bị sẵn rất nhiều dụng cụ tay lưới, lờ, rớ… để đánh bắt. Thủy sản mà mùa nước nổi mang lại rất lớn cho con người nơi đây rất nhiều. Trong đó nhiều nhất là cá linh. Có lần tôi cùng người thân thả lưới bắt cá bằng xuồng trên đồng ruộng. Sau đó, chúng tôi thu lưới thì chỉ thấy một màu trắng của cá linh trong lưới. Khác bây giờ, cá linh tự nhiên rất ít nên rất có giá, từ 200-300 ngàn/kg. Thời tôi còn nhỏ ở Cần Thơ, cá linh nhiều quá vì vậy giá trị không cao. Người dân ngoài việc dùng để kho, nấu canh ăn hàng ngày thì còn lại đem ủ làm nước mắm. Nước mắm cá linh là loại gia vị đặc sản mà chỉ có ở vùng đồng bằng sông Cửu Long. Ngoài ra, cá linh còn thường được mọi người nấu lẩu ăn. Để nấu lẩu, chúng ta cần chuẩn bị cá linh làm rửa sạch, me chua hoặc giấm, bạc hà, bông súng, rau ngò gai, khóm, gia vị… Sau đó đem nấu, với vị ngọt của cá, vị chua của me, khóm khi ăn vào tạo ra một hương vị thật khó tả, ăn mãi không chán.

lã nghĩa Hiếu

“Tôi và gia đình lo lắng rằng nếu tôi bị mắc kẹt và bị cách ly ở Tân Cương hay Bắc Kinh, tôi sẽ không thể trở lại làm việc. Dù rất nhớ nhau, chúng tôi chỉ có thể chấp nhận điều đó”, South China Morning Post dẫn lời ông Zhao cho biết.

“Con đường này nổi tiếng là thiên đường ăn uống mà, các món ăn đa dạng. Tôi hào hứng khi Phan Xích Long trở thành phố ẩm thực, các hàng quán sẽ hoạt động chuyên nghiệp hơn, điểm đến này cũng trở nên nổi tiếng hơn, thu hút khách du lịch", nhìn dòng người đổ về phố ẩm thực ngày đầu khai trương, cô gái nhận xét.

Trên khu vực Nam bộ trong những ngày tới, áp cao cận nhiệt đới tiếp tục hạ trục xuống phía nam qua nam Biển Đông hoạt động suy yếu và rút dần hoàn lưu ra phía đông. Trong khi đó, trên các vùng biển Nam bộ, gió tây nam hoạt động tăng dần. Điều này khiến nắng nóng xu hướng giảm, mưa tiếp tục gia tăng. Thời tiết Nam bộ mây thay đổi đến nhiều mây. Ngày nắng gián đoạn, chiều tối có mưa rào và dông nhiều nơi, có nơi mưa vừa, mưa to, đêm có mưa rào và dông rải rác.

Chị Nguyễn Chung Thủy, kiều bào Việt Nam tại Bỉ