i9BET.iNFO

Chiều nay đói bụng, tôi lại ra quán bánh giò ngay cạnh cơ quan. Vừa lựa kéo cắt ngang chỏm “kim tự tháp” để lộ ra phần bánh trắng trong, chị bán hàng kể, hồi xưa chị vẫn thường tự pha bột bánh bằng tinh bột gạo tẻ trộn với một chút bột bắp. Bánh giò trong và mềm chính là nhờ bột. Giờ đây trong siêu thị đã bán bột làm bánh giò đóng gói sẵn rồi, nên chị chỉ việc mua về, pha với nước theo tỉ lệ cứ một lạng bột thì nửa lít nước, nếu là nước hầm xương thì bánh sẽ càng đậm đà. Khuấy đều nồi bột trên bếp cho đến khi bột đặc lại. Lúc này từng thớ lá chuối tươi cũng đã được luộc qua cho mềm. Gói bánh giò nhất thiết phải là lá chuối, mà lá chuối tây chứ không phải chuối hột hay chuối tiêu vì chúng dễ làm bánh xạm. Lá luộc lên chẳng qua chỉ để dễ gói với những ai còn vụng. Chỉ một cô khách vừa ghé mua bánh, chị hàng bảo tôi: “Cô kia học cả tháng mà vẫn chưa gói được bánh giò đấy”.

Khoảng 13 giờ ngày 4.1, chở bịch bì nặng 10 kg vừa mua được từ một cơ sở trong cụm hẻm 357 - 405 Hậu Giang, chúng tôi đến cơ sở chế biến bì heo H.V.V (hộ kinh doanh cá thể, cũng trong cụm hẻm này). Cơ sở này lớn và lâu đời nhất tại đây (hơn 30 năm). Theo lời của chủ cơ sở, mỗi ngày, nơi đây xuất ra thị trường hơn 500 kg bì và bán với giá từ 28.000 - 30.000 đồng/kg (tùy loại).

TS.Nguyễn Thị Thảo, phía BTC cho biết giải thưởng sẽ trao cho 4 hạng mục chính là những bức ảnh đẹp về chủ đề:

Trong chương trình Bí quyết ôn thi tốt nghiệp THPT đạt điểm cao năm 2024 môn vật lý chuyên đề số 8- Sóng ánh sáng, giáo viên Huỳnh Kiều Viết Lãm, Trường THPT Ernst Thälmann (Q.1, TP.HCM) hướng dẫn học sinh hệ thống đầy đủ lý thuyết trọng tâm như các hiện tượng tán sắc ánh sáng, giao thoa ánh sáng, máy quang phổ lăng kính; Các loại quang phổ (liên tục, vạch phát xạ, vạch hấp thụ), học sinh cần nắm 4 ý : Định nghĩa, nguồn phát, đặc điểm ứng dụng; Các loại tia sáng (hồng ngoại, tử ngoại, tia X), học sinh cần nắm 4 ý : Dải bước sóng, nguồn phát, đặc điểm, ứng dụng.

Không phải ngẫu nhiên mà cổ động viên Việt Nam đặt cho HLV người Hàn Quốc biệt danh là Park Hang…son. Tại U.23 châu Á lần này, ông Park phải đau đầu chắp vá những vị trí bị chấn thương như Đình Trọng, thẻ phạt Tấn Tài rồi làm công tác tâm lý với những vị trí mới như Ngọc Bảo, Thanh Thịnh, Đức Chiến…Các trụ cột như Quang Hải, Hoàng Đức, Tiến Linh cũng chưa đạt trạng thái thi đấu tốt nhất.

Theo phản ảnh của công đoàn tại một số địa phương như Đồng Nai, Bình Dương, Sóc Trăng…, nhiều công nhân không muốn nhận quà hỗ trợ mua sắm tết 300.000 đồng do phải mở thẻ tín dụng, thủ tục phiền phức.