2025_04_18_az888 014

Sau khi hoàn thành phần nhân cho chiếc bánh mì Việt Nam, nhiều khách mời tham dự phải thốt lên bởi mùi thơm nức mũi. Đây là phần nước sốt được vị đầu bếp người nước ngoài sáng tạo và chế biến ngay tại chỗ

Nhược điểm: Giá hơi cao mà kết cấu dạng sữa lỏng nên dùng khá hao.

Một buổi chiều cuối tháng 3, tại phòng công chứng, chúng tôi gặp một người trung niên chở người phụ nữ ngoài 60 tuổi đến với xấp hồ sơ gồm sổ đất, hộ khẩu và chứng minh cho một nhóm người mới bước xuống từ một chiếc ô tô xem.

Cha tôi hay men theo những khu rừng tràm, tìm những dây choại già, cắt thành đoạn tùy ý, đem về phơi khô, bó lại thành từng bó để dành. Cũng bởi công việc chủ yếu của cha tôi là bắt cá nên dây choại trở thành một vật liệu cực kỳ hữu dụng để bện nơm, đăng… Ngoài ra, dây choại cũng những người dân ở vùng sông nước tận dụng để làm nuột lạt lợp nhà, hoặc để dành buộc lại cái kèo, đòn tay tránh giông bão rất bền chắc, do dây choại khi ngắm nước vẫn rất dẻo dai. Về sau, khi ngành du lịch dần phát triển, nhiều người ở làng tôi còn tận dụng dây choại già để làm thủ công mỹ nghệ, bán cho du khách như một cách để quảng bá đặc sản quê hương.

Bạn đọc giúp Trần Linh Chi- Quảng Trị (nhân vật được đề cập trong bài viết Ước mơ dang dở của một nữ sinh viên trên Thanh Niên ngày 3.1.2023)

Hồ sơ thiết kế sửa chữa, cải tạo tương ứng với căn hộ chung cư theo quy định tại điều 43 Nghị định 15 năm 2021.