mì tôm 1 xôi lạc

Thời gian nhận bài: từ 21.4 - 31.10.2023. Ngoài hình thức ký sự, phóng sự, ghi chép, truyện ngắn, năm nay còn mở rộng thêm hạng mục dự thi gồm ảnh và video trên YouTube.

Trong cuộc chiến đấu chống quân xâm lược tháng 2.1979, Trần Nghiên đã đi sát mọi người trong đơn vị, động viên giữ vững quyết tâm, kiên quyết đánh địch và chiến đấu dũng cảm, chỉ huy linh hoạt.

"Chúng tôi không gặp vấn đề gì...", một trong những phi công nói trong đoạn video do kênh YouTube "You Can See ATC" dựng lại, nhưng "chúng tôi không thể đưa con ngựa trở lại an toàn".

Chương trình giáo dục quốc tế bang Nam Úc được triển khai từ năm 1989, đến nay đã tiếp nhận hàng ngàn du học sinh đến học tập, trong đó người Việt là một trong những nhóm đông nhất. Tốt nghiệp phổ thông tại đây, các em có thể chuyển lên học CĐ, ĐH ngay trong bang Nam Úc hoặc các bang, nước khác.

Chính nhờ nghề làm muối, gia đình ông Phúc trở nên khấm khá nhất vùng. Ông Phúc chia sẻ từ số tiền tích cóp qua bán hàng chục ngàn giạ muối, gia đình ông xây dựng được 6 căn biệt thự, nhà lầu khang trang trên cánh đồng muối Vĩnh Thịnh. Ngoài ra, ông còn xây dựng một khách sạn có quy mô lớn ở trung tâm TP.Bạc Liêu.

Ở miền Nam, bánh xèo có hình dáng lớn hơn, giống như một chiếc đĩa. Lớp vỏ có độ giòn vừa miệng, với kết cấu hơi dai ở giữa, quyện một cách tinh tế với hương vị nhẹ của nước cốt dừa. Nhân bánh thường có sự kết hợp của thịt ba chỉ, tôm và đậu xanh. Bánh xèo này được cắt thành từng miếng nhỏ hơn, bọc trong rau diếp cùng với nhiều loại rau thơm khác nhau và đôi khi được bọc trong bánh tráng. Bước cuối cùng là chấm với nước mắm chua ngọt thơm ngon.