bang nami

Website: www.thelightsquare.vn

Trao đổi với đoàn công tác, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Thành ủy TP.HCM Nguyễn Văn Nên nhìn nhận những năm vừa qua, TP.HCM vượt qua nhiều khó khăn, thách thức chưa từng có do tác động tiêu cực của đại dịch Covid-19 và đạt được những kết quả ấn tượng.

Theo tờ Mainichi Shimbun, mặc dù không vi phạm hướng dẫn của Japan Airlines về việc uống rượu trong vòng 12 giờ trước khi lên máy bay, viên phi công vẫn bị cấm bay để phòng ngừa. Hãng quyết định hủy chuyến bay vì "cần đánh giá sức khỏe thể chất và tâm thần của phi công".

- 2 thìa canh nước mắm

>> Mỹ báo động vì nguy cơ tên lửa toàn cầu

Càng ăn càng thấy ngon, tôi lại tò mò về sự ra đời cũng như sự thông dụng của loại bánh này trong đời sống hằng ngày. Tôi nghe các cô chú kể lại, rằng những ngày lễ tết ở chùa, hay nhà có đám, chiếc bánh Rây luôn có mặt trong những gia đình Khmer truyền thống. Ngoài làm món tráng miệng đãi khách và là quà vặt cho lớp trẻ, thì Ọm Chiết còn được các ông bà dâng lên chùa chiền. Có một điều thú vị về cái tên Khmer của bánh, đó là Ọm có nghĩa là rây, còn Chiết là lá chuối vì bánh sau khi chín sẽ được xếp gọn gàng trên lá chuối. Còn nguồn gốc của nó, tôi từng dò hỏi rất nhiều người nhưng chẳng ai rõ. Ngay cả bà nội tôi có thâm niên làm bánh dân gian bán hơn 50 năm còn không biết. Bà chỉ biết rằng, hồi đó còn nghèo, nên tất thảy đồ ăn trong gia đình đều được ưu tiên làm từ những nguyên liệu đơn giản nhất. Nếp, đường, dừa, đậu phộng nào có phải thứ đắt đỏ gì mấy. Vậy là với khối óc nhạy bén, bàn tay tỉ mỉ, các mẹ và các bà làm ra những chiếc bánh đậm chất “cây nhà lá vườn”, ăn một lần khó quên.