kubetail

5. Nhìn những hàng người túi lớn, túi nhỏ giăng mùng ngủ trên vỉa hè, công viên (không phải họ không có tiền) chắc sẽ làm bạn xốn xang dài dài. Đêm phố biển, mọi người ngồi lại bên cút rượu đế cay nồng với vài con khô, con tép. Máu tài tử nổi lên, bạn có thể nghe đâu đó câu vọng cổ “ui da” trong lúc xuống xề. Tài tử cười hề hề “muỗi chích mấy huynh ơi”. Những gian hàng thức trắng đêm, người bán hàng nở nụ cười mặc kệ cơn buồn ngủ “mua tiếp chị đi mấy cưng”. Bạn sẽ chẳng thấy có sự chèo kéo hay lọc lừa ở nơi đây, người ta đến đình như tìm đến chốn linh thiêng, nơi cái nghĩa xóm làng được nuôi nấng từ những điều nhỏ nhoi như một dòng sông dành cả ngàn năm để chảy. Mình thường đứng trên cầu nhìn những ngọn hoa đăng mang theo ước nguyện của người dân xứ mình trôi về phía biển. Thứ ánh sáng lập lòe nhưng đủ sức soi rọi lòng người, cháy lên những ngọn lửa không bao giờ tắt.

Nếu người Khmer quê tôi nổi tiếng với món bún nước lèo trứ danh nấu từ con mắm đồng là hồn cốt xứ sở hay những món canh nêm mắm gọi là sim lo thì người Hoa có món mắm bằm đem chưng với hột vịt và thịt ba rọi, cũng góp phần nâng tầm hương vị con mắm gia truyền. Người Kinh thì khoái mắm sống, mắm chiên, mắm kho chấm rau mà đỉnh cao là lẩu mắm: Không chỉ đơn giản là món ăn có thể được mệnh danh là “đệ nhất đặc sản ẩm thực miền Tây” mà còn được ví như hình ảnh thu nhỏ của cả một vùng đất phóng khoáng, hào sảng, sống hòa hợp với thiên nhiên sông nước nghĩa tình.

Bánh thuẫn là món không thể thiếu trong những ngày Tết

Techcombank được Euromoney vinh danh là "Ngân hàng tốt nhất Việt Nam" lần thứ 5 kể từ năm 2010. Với giải thưởng này, được trao vào Quý 2 năm 2024, Techcombank đã trở thành ngân hàng Việt Nam duy nhất vinh dự nhận cú hat-trick với 3 giải thưởng từ các tổ chức uy tín hàng đầu trên thế giới là Euromoney, Global Finance và FinanceAsia. Sự kiện này ghi nhận kết quả kinh doanh tích cực, khả năng sinh lời, cũng như khẳng định chất lượng tài sản, mô hình quản trị rủi ro vượt trội và sức mạnh của bảng cân đối kế toán.

"Tại sao chúng ta không tổ chức những liên hoan phim quốc tế gắn với những di sản thiên nhiên, văn hóa của VN mà đã được thế giới công nhận? Đơn cử như liên hoan phim Cố đô Huế, hoặc liên hoan phim Tràng An. Hay tổ chức các festival âm nhạc quốc tế, giới thiệu, tạo cảm hứng cho các nghệ sĩ quốc tế sáng tác bài hát về VN, đề cập VN trong các tác phẩm nghệ thuật… Có thể gắn với văn hóa, di sản vật thể, phi vật thể để xây dựng thương hiệu cho một điểm đến, quảng bá hình ảnh cho du lịch VN được không? VN có thiên nhiên hùng vĩ, tươi đẹp, đa dạng về cả núi, rừng, biển và sông; có nền văn hóa dân tộc phong phú, đặc sắc nên cũng cần xây dựng sản phẩm phải năng động, sáng tạo hơn. Từ cái cũ phải trở thành cái mới, cái mới phải thành cái mới hơn. Xây dựng thương hiệu du lịch đặc sắc VN phải dựa trên nguồn lực con người, thiên nhiên và truyền thống văn hóa lịch sử", Thủ tướng nhấn mạnh nhưng cũng lưu ý, chúng ta không thể nóng vội được. VN đi sau tuy có thiệt thòi nhưng cũng có cơ hội để vượt lên trước.

Bộ ấm trà trong Triều gia phong nguyệt kí , theo Triều Châu gia kinh (潮州茶經) thì gồm có bếp, nồi, chén và đĩa, tách trà, ngói, tấm lót nâu, quạt giấy và kẹp tre; trong đó bếp nấu trà làm bằng đất sét trắng mịn; ấm trà là loại tốt nhất, sản xuất ở lò Nghi Hưng (ấm đất màu tía); nồi Triều Châu, cũng là công cụ nấu rượu chính; chén và khay trà hầu hết làm bằng sứ có hoa văn…