debet.con

Nguồn: Stylecraze, Healthymagazine, Pixabay

Ngoài kiến trúc, ai tới Trà Vinh cũng thấy có rất nhiều cây xanh, hay những khu vực thiên nhiên mang ấn tượng. Khu vực Ao Bà Om là nơi nổi bật về văn hóa, hội tụ đủ ba yếu tố: Thiên nhiên, kiến trúc, tâm linh; đây có thể coi là một nơi mang đậm nét cổ kính và trang nghiêm. Cổ bởi hồ nước thâm niên, rừng cây u tịch; trang nghiêm bởi các kiểng chùa, miếu. Gợi nhớ một Trà Vinh xưa, nằm trong lòng thành phố bởi những hàng cây, che phủ các con đường trong nội ô, nào đường Hàng Me, Hàng Sao... tạo bóng mát cho kẻ bộ hành. Ai muốn nghỉ mát, lại nhớ đến những dòng nước vỗ bờ của biển Ba Động, ngày đêm trỗi sóng dạt dào.

Về quê! Vâng! Không chỉ quê nội quê ngoại, với tôi, về miền Tây là về quê. Tôi được đón tiếp nồng hậu chân tình, tình cảm người miệt vườn chân quê, mộc mạc, mà đằm sâu, có cái ngọt ngào tròn đầy như thơm thảo cây trái trong vườn nhà, có cái phóng khoáng hào sảng như mênh mang thoảng thoát sông nước, có cái lãng mạn lãng tử của da diết những điệu hò, điệu lý, bản cổ đờn ca tài tử Nam bộ… Để rồi khi trở lại thành phố, là đã mang trong mình bao thương nhớ, cảm hoài diệu vợi thao thiết khó quên.

Giải thích về "sự tích" ra đời món ăn đặc biệt này, bà Hoàng Thị Yến (58 tuổi, người dân làng Chuồn) kể: "Ngày xưa lúc o còn nhỏ, người dân làng Chuồn thường đổ bánh xèo cá kình vừa đánh bắt đêm qua cho con ăn sáng. Lúc đó cá tôm trù phú nên cha ông mới sáng tạo ra món này. Sau rồi, nhiều người trên phố biết nên họ tìm về ăn, dần đã đưa món này trở thành món ăn đặc sản”.

Chiếc tắc ráng xình xịch nổ máy rồi chầm chậm lướt trên dòng kênh xuyên qua những bãi sình, những hàng cây tràm, cỏ dại, hoa sen, hoa súng... Ông bà Gouws - Nellke có vẻ bồn chồn. Nhưng chẳng phải đợi lâu, chỉ dăm phút sau, bà Nellke đã phấn khích reo lên: "Oh bird! Oh bird!" khi thấy rất nhiều loài chim đang bay lượn hoặc đi trên những bãi sình tìm thức ăn. "Chúng tôi khá bất ngờ. Trước khi tham gia tour này chưa thể hình dung khung cảnh thật tuyệt vời ở đây, đặc biệt số lượng và số loài chim rất nhiều", ông Gouws nói với ông Hoài Bảo, cũng là Giám đốc điều hành của Wild Tour, một công ty có thị phần lớn về tổ chức các tour đưa khách đi xem chim hiện nay.

Ngày 10.4, trao đổi với PV Báo Thanh Niên, ông Lã Văn Lưu, Chủ tịch UBND xã Hùng Cường (TP.Hưng Yên, Hưng Yên), cho biết tại khu di tích chùa Hoàng Xá và đền Quốc mẫu Âu Cơ ở thôn Tân Hưng đang tổ chức luộc nồi bánh chưng, bánh giầy khổng lồ nhân ngày lễ hội truyền thống.