...club lạng sơn

Nhắc đến sách, thầy Quẩy bỏ bữa cơm dang dở, đưa cả nhóm đến tủ lạnh để góc nhà, mở ra trong đó toàn sách là sách. Thoạt nhìn cái "kho" độc đáo ấy, mọi người phì cười, nhưng rồi hiểu ra ở xứ sương mù thoắt ẩn hiện cả ngày đêm, len lỏi tận trong nhà, tủ lạnh không cắm điện là không gian tối ưu để thầy cúng người Dao cất giữ "bí kíp" truyền đời qua thế hệ, từ sách dạy cúng, sách xem ngày giờ, sách dạy làm người, làm đám ma chay, sách hát đối, hát giao duyên, sách lập tịnh…

Trong khi đó, Aion Y Plus định vị ở phân khúc xe gia đình cỡ nhỏ (MPV). Mẫu xe này có kích thước sêm sêm Toyota Innova Cross; với các số đo dài, rộng, cao lần lượt 4.535 x 1.870 x 1.650 (mm), cùng chiều dài cơ sở 2.750 mm. Xe nổi bật với thiết kế tối giản nhưng mang hơi hướng tương lai, tương tự nhiều dòng xe điện trên thị trường. Trong đó, điểm nhấn nằm ở phần đầu xe với cụm đèn pha kết hợp cùng dải đèn LED chiếu sáng ban ngày tạo hình đôi cánh bắt mắt.

Cần nhất vẫn là nhanh chóng sửa đổi Nghị định 24 của Chính phủ về quản lý thị trường vàng, trong đó bỏ độc quyền sản xuất của nhà nước, bỏ độc quyền thương hiệu vàng miếng SJC và cấp phép cho các doanh nghiệp nhập khẩu vàng để lưu thông ra thị trường.

- Thiệt cái thằng, mày nghỉ ngơi chút không được hả!

Trở lại FV vào cuối năm 2022, vị bác sĩ hàng chục năm thâm niên trong nghề vẫn tràn đầy năng lượng. Ông vui mừng khi thấy khoa Sản Phụ khoa đã có những tiến bộ nhanh chóng: không chỉ được bổ sung về trang thiết bị, phòng ốc hiện đại, khoa còn có đội ngũ y bác sĩ trẻ vững vàng chuyên môn và đầy tâm huyết với bệnh nhân. Nhiều kỹ thuật phẫu thuật nội soi phức tạp mà trước đây hầu như chỉ do mình ông đảm trách thì nay đã có nhiều bác sĩ có thể thực hiện.

Cá rô qua bàn tay của má được chế biến thành nhiều món ăn. Canh cải bẹ xanh nấu cá rô là món đặc trưng khi tới mùa cá. Lựa chừng chục con béo ụ, làm sạch, luộc chín, gỡ lấy thịt ướp nước mắm, tiêu để cho thấm. Xương và đầu cá giã nhỏ cho vào nồi nước dùng, hớt kỹ bọt rồi gạn bỏ xương. Cho cải vào nấu vừa sôi, nêm mắm muối cho vừa ăn, đập vài miếng gừng tươi cho vào canh, gừng sẽ làm mất mùi tanh của cá, cho thịt cá đã ướp vào là nhấc xuống ngay. Những ngày giáp hạt thiếu cái ăn thì lấy trên giàn bếp xuống một vài con khô cá rô đã được làm từ đầu mùa xuống để chế biến món ăn cho ngày mưa. Khô cá rô cũng là món ăn dự trữ khá ngon. Đem cá khô chần qua nước sôi cho mềm, xếp vào tô sành, cho hành, mỡ, tiêu, tương, đặt vào trong nồi cơm vừa sôi hấp. Cơm vừa chín tới, tô cá cũng vừa được. Trời lạnh, xới chén cơm nghi ngút khói ăn với cá khô đã ngấm tương mặn, tiêu ấm, hành thơm. Hạt gạo dẻo quến với mỡ cá, mỡ nước béo đậm, cá vừa dai, vừa mềm, càng ăn càng không muốn ngưng đũa.