3nohu

Chiều nay đói bụng, tôi lại ra quán bánh giò ngay cạnh cơ quan. Vừa lựa kéo cắt ngang chỏm “kim tự tháp” để lộ ra phần bánh trắng trong, chị bán hàng kể, hồi xưa chị vẫn thường tự pha bột bánh bằng tinh bột gạo tẻ trộn với một chút bột bắp. Bánh giò trong và mềm chính là nhờ bột. Giờ đây trong siêu thị đã bán bột làm bánh giò đóng gói sẵn rồi, nên chị chỉ việc mua về, pha với nước theo tỉ lệ cứ một lạng bột thì nửa lít nước, nếu là nước hầm xương thì bánh sẽ càng đậm đà. Khuấy đều nồi bột trên bếp cho đến khi bột đặc lại. Lúc này từng thớ lá chuối tươi cũng đã được luộc qua cho mềm. Gói bánh giò nhất thiết phải là lá chuối, mà lá chuối tây chứ không phải chuối hột hay chuối tiêu vì chúng dễ làm bánh xạm. Lá luộc lên chẳng qua chỉ để dễ gói với những ai còn vụng. Chỉ một cô khách vừa ghé mua bánh, chị hàng bảo tôi: “Cô kia học cả tháng mà vẫn chưa gói được bánh giò đấy”.

Người dân trong khu vực cho biết do lâu ngày cây cỏ không được cắt tỉa nên mọc trùm lên dải phân cách, nhiều chỗ còn xòa ra lòng đường. Ngoài ra, tại nhiều đoạn dải phân cách, cây dại mọc cao quá đầu người, tán lá xòe rộng che khuất tầm nhìn, mất an toàn cho người đi đường. Trong khi đó, tại khu vực này có Trường tiểu học Lạc Hồng và Trường THCS Lạc Long Quân nên xe cộ qua lại rất đông, nhất là vào giờ tan học.

Sáng hôm đó, diễn ra cuộc hội đàm của Đoàn đại biểu thanh niên Việt Nam với Liên đoàn Thanh niên toàn Sri Lanka. Chúng tôi lại ngỡ ngàng với màn đón rước trọng thị của các bạn. Một đoàn biểu diễn nhạc cụ truyền thống đã đón chúng tôi đi đến phòng diễn ra hội đàm. Họ vừa đi vừa biểu diễn, với tiếng trống và điệu múa Sri Lanka rộn rã. Điều ngạc nhiên nữa là, các bạn lại mỗi người cầm trên tay một tập lá trầu không và trao cho chúng tôi.

Trong 3 trường THPT thực hiện mô hình trường tiên tiến chất lượng cao thì 2 trường THPT Lê Quý Đôn (Q.3), Nguyễn Du (Q.10), giảm lần lượt 0,75 điểm và 1,75 điểm. Riêng Trường THPT Nguyễn Hiền (Q.11) điểm chuẩn tăng 0,75 so với mùa tuyển sinh trước.

ẢNH: NGUYỄN PHÚC

Khmer Times dẫn lời các nhân chứng cho biết nạn nhân đã đến một tiệm cầm đồ để cầm cố tài sản lấy tiền đi đánh bạc.