j88 online

Cách làm ra con mắm, tùy nơi, có thể từ một công thức rồi theo kinh nghiệm mỗi bà nội trợ nhà quê lại biến tấu, gia giảm theo bí quyết của riêng mình. Như má tôi, sắp đến mùa cá là bắt tay rang muối dần cho hạt muối khô già bay hết hơi nước. Cá tươi đem làm sạch, má còn thẩm mỹ hơn khi cắt hết ria ngạnh của từng con cá sặc, phơi ráo rồi ướp lượng muối vì làm lâu quen mắt nên chỉ cần nhắm chừng. Đủ ngày đủ tháng thì mang con mắm ra ướp thính ướp đường xong lại xếp trở vô. Thính mắm là hạt gạo trắng đem rang lên rồi dùng cối xay nát. Má biểu, phải canh lửa để làm sao hạt thính vừa độ, vàng khét thì đắng mà nhạt quá lại không thơm.

Trước đó, cuối giờ chiều 5.7, Chủ tịch nước Tô Lâm và đoàn công tác đến thăm các gia đình chính sách trên địa bàn TP.Trà Vinh và H.Châu Thành (Trà Vinh). Tại các nơi đến thăm, Chủ tịch nước ân cần thăm hỏi sức khỏe các thành viên trong gia đình, chúc các gia đình vui vẻ, hạnh phúc và thành đạt. Chủ tịch nước ghi nhận và đánh giá cao những đóng góp của các gia đình chính sách đối với Đảng, Nhà nước trong xây dựng và bảo vệ Tổ quốc. Đồng thời, mong muốn các thành viên trong mỗi gia đình cần tiếp tục phát huy truyền thống cách mạng, chung tay cùng chính quyền địa phương xây dựng quê hương, đất nước ngày càng giàu đẹp.

Sau đó, với sự hỗ trợ của các nhân viên y tế túc trực tại sân bay quốc tế Suvarnabhumi ở Bangkok, cả 2 mẹ con sản phụ đã đưa đến bệnh viện một cách an toàn và khỏe mạnh.

GS Charles Cường Nguyễn (thứ 2 từ phải qua) tại sự kiện vinh danh của WAC

Các tính năng tiện nghi trên Peugeot 408 cũng rất đầy đủ, nếu không muốn nói là "dư thừa". Cụ thể, màn hình sau vô-lăng dạng nổi 3D có kèm HUD, tay lái hai chấu vát đều hai cạnh trên và dưới. Cụm màn hình giải trí trung tâm đặt chìm vào mặt táp-lô và được bổ sung thêm một hàng phím cảm ứng truy cập nhanh có thể tùy chỉnh giao diện rất thuận tiện.

Vị trí ngay góc phải chợ là năm, bảy người bán bánh mì, người ta kêu là bánh mì Sài Gòn, tôi thì không để ý gì khác ngoài hình dáng to lớn của ổ bánh mì đập vô mắt tôi, nó to ngang ngửa tôi lúc đó, màu vàng ống giòn rụm, từ vị trí đó rồi chạy dọc về sau là đủ thứ món hàng rong nào là bánh củ cải, bánh lọt ngọt, bánh bông lan, khoai mì nướng... chủ yếu là người ta gánh chứ không đẩy xe như bây giờ, thấy ham vậy đó mà không biết sao hồi đó không bao giờ tôi đòi mua, chắc do tôi không thích ngọt. Tôi thì rất ít dịp được ra chợ lắm thi thoảng nội mới dẫn đi mỗi khi bà đi mua thuốc hoặc giao thuốc. Do gia đình tôi là người Hoa nên tôi kêu bà là A Má chớ không kêu bà nội, mỗi lần đi chợ A Má thường tấp vô mua giấy vàng bạc, nhang đèn rồi bắt đầu câu chuyện bằng câu cửa miệng "úa tá lứ thia" với mấy bà tiểu thương ngoài chợ, mấy bà xẩm buôn (tên gọi những phụ nữ trung niên người Hoa mà dân miền Tây hay gọi) này thân với A Má tôi.