www.vesoonline.com

Sau khi cắt lấy tàng ong ra khỏi tổ, cha tôi sẽ ra sức vắt hoặc ép lấy mật. Mỗi tổ ong thông thường cho khoảng 3-5 lít mật, có tổ cho đến 10 lít. Vào những ngày thời tiết hanh khô, mật ong sẽ cho nhiều và chất lượng tốt hơn vào mùa mưa. Mật ong ở rừng U Minh Hạ trong và vàng như nước cam sánh ngọt, đậm đà không gắt, cả hương và vị nhẹ nhàng khiến đứa trẻ con hảo ngọt như tôi cứ thòm thèm mãi. Cha tôi hay để dành một ít mật ong về cho má tôi ngâm với hoa đu đủ đực, để dành cho chị em tôi uống bồi bổ. Ngoài mật ong thì ong non cũng được chế biến thành nhiều món ăn độc đáo. Đó là gỏi ong non, bánh xèo nhân ong non, mắm ong non hoặc ong non chiên giòn.

Trước đó, Tập đoàn Hưng Thịnh đã có văn bản gửi UBND tỉnh Khánh Hòa đề xuất được thực hiện 2 dự án nêu trên.

Lúc ông Ngoại còn sống, bà Ngoại thích ăn cơm khô, ổng ưa cơm nhão (vì lợi thì có nhưng răng không còn); phải hôm nào cơm khô quá, cái ổng nói "sao hỏng rang luôn đi!". Hồi đó, bà Ngoại hay theo người ta làm mắm, đi ghe lên Đồng Tháp, xứ đó cá tép nhiều như sao sa, rẻ như cho, mỗi đận đi là mang về ăn đã, nào mắm cá lóc, cá trê, cá rô, cá linh, nhưng mỗi lần đi lâu lắm mới về, có khi cả tháng.

Tuy phần bí của Peter chưa được nhuyễn và đạt đến độ sánh hoàn hảo, nhưng sự sáng tạo và cách nấu ăn bằng cả cái tâm của Peter đã nhận được khen ngợi từ các "giám khảo".

Liên quan vấn đề trên, ông Đinh Công Hoàng, Phó giám đốc Ban Quản lý dự án Dân dụng và công nghiệp tỉnh Bình Định, chia sẻ: "Hiện tại chúng tôi đang tiếp tục phối hợp với UBND TP.Quy Nhơn để xử lý các vấn đề có liên quan. Trong thời gian tới các đơn vị sẽ phối hợp để kiểm tra, đánh giá thêm một lần nữa".

Sau nhiều tháng khô hạn, cơn mưa vào chiều ngày 26.4 tuy ngắn ngủi nhưng được ví như "cơn mưa vàng" với TP.Cần Thơ. Nhiều tuyến đường được hạ nhiệt, mát mẻ. Người dân kỳ vọng đây sẽ là tín hiệu bắt đầu của sự chuyển mùa, chấm dứt cảnh sống chung với nắng nóng nhiều tháng đã qua. Tuy nhiên, từ đó đến nay Tây Đô vẫn chưa xuất hiện thêm một cơn mưa nào đáng kể nữa. Thời tiết tiếp tục nắng nóng hầm hập và người dân chỉ còn biết đếm từng ngày chờ mưa.