g88

Năm nào má tôi cũng chừa lại vài chục con cá lóc loại lớn để riêng làm khạp mắm đặc biệt gởi cho ông bà ngoại hoặc để dành đãi khách. Thông thường, trước khi làm mắm, má tôi thường ướp rất nhiều muối cho cá, tùy vào con cá to hoặc nhỏ, lượng cá nhiều hay ít. Đợi hai tuần sau, khi cá đã được ngấm muối đều, thịt săn lại, má tôi mới bắt đầu ướp thính. Khi đã rắc thính cho thấm đều từng con cá, má tôi sẽ rưới thêm nước đường mía hoặc đường thốt nốt đã thắng vàng đều, rồi trộn cá lần nữa. Chỉ cần như thế, cá muối đã bắt đầu có mùi thơm rất đặc trưng của mắm. Công đoạn sau cùng là xếp cá vào trong khạp, cài mo cau thật chặt rồi nêm nước muối cho ngập cá. Mắm gài chỉ cần chờ khoảng 2, 3 tháng là có thể ăn được, nhưng muốn chuẩn vị thì phải chờ đến 6 tháng trở lên. Mắm ngon là khi giở ra có mùi thơm lừng, thịt con mắm màu đỏ au tự nhiên.

Cuộc thi có tổng giá trị giải thưởng 100 triệu đồng, kéo dài đến hết ngày 10.7.2024.

Lẫy gạt này thường có màu đen, kích thước nhỏ bằng đầu đũa và được bố trí ngay phía sau cần tay phanh bên trái. Trước đây, chi tiết này rất ít xuất hiện, nhưng gần đây dần trở thành trang bị phổ biến trên một số dòng xe tay ga của Honda như Air Blade hay Vision.

Trong tập 2 chương trình Tuyệt kỹ tiếu lâm, các thí sinh gồm Thu Hằng, Hồng Đào, Minh Kha, Thanh Hân, Phước Thiện, Hải Triều, Tiến Dũng và Đặng Thiên Thanh lần lượt thể hiện tài năng ở từng tiểu phẩm.

Ca sĩ Quang Lê chia sẻ từ nhỏ anh đã bộc lộ năng khiếu âm nhạc và từng đoạt giải nhì một cuộc thi khi chỉ mới 10 tuổi. Đến nay, nam ca sĩ cho biết đã có 24 năm kiếm được tiền nhờ nghề hát. Nhớ về những ngày đầu bước chân vào nghề, anh chia sẻ cũng từng gặp nhiều khó khăn. Quang Lê kể những năm 20 tuổi, anh rất thèm được hát nhưng không có sân khấu nào nhận vì chưa nổi tiếng. Có giai đoạn, anh phải xin đi hát không lấy cát sê nhưng vẫn bị một số đồng nghiệp khó chịu rồi bắt nạt.

Cá sấu nước mặn và nước ngọt đều được bảo vệ ở Úc, nơi việc săn bắt loài vật này đã bị luật liên bang cấm kể từ năm 1971 - thời điểm mà nạn săn trộm đã khiến chúng gần như tuyệt chủng.