ab77

Cụ thể, các trang trại ứng dụng công nghệ chuồng full hầm tiên tiến, đáp ứng các tiêu chí không xả thải, ngừa dịch bệnh, tiết kiệm nước. Quy trình xử lý chất thải đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn sinh học, hạn chế nguồn lây nhiễm, mùi hôi, chất thải heo cũng được tận dụng chuyển hóa thành phân bón hữu cơ, trả lại cho đất những gì mà quá trình canh tác đã lấy đi.

Đúng là mùi bùn “thơm” hăng hắc làm cho ta nhớ về tuổi thơ. Chẳng phải bùn (phù sa) đã làm nên cuộc sống trù phú cho đất đồng bằng hay sao? Châu thổ miền Tây, hàng triệu năm trước là biển cạn kia mà! Mùa mưa hay mùa nước lên ở quê ngày xưa “ra ngõ là gặp bùn”, bây giờ đã khá hơn nhờ có đường bê tông liên ấp , xã. Ở quê miền Tây, đa phần thu nhập nhờ làm ruộng. Lúa “trúng”có giá thì mừng, lúa thất, giá bèo thì “rầu thúi ruột”!... Các cô thôn nữ mới lớn, các em thiếu nhi bây giờ thường được học hành tử tế, ít khi chân lắm tay bùn bởi có cha mẹ cày sâu cuốc bẫm, một nắng hai sương làm rẫy, ruộng, chắt mót lo cho con ăn học. Một số khác kém may mắn hơn, vất vả mưu sinh, trôi nổi giữa dòng đời vô định… Biết mấy ai còn nhớ hồi nhỏ đi xúc hến, bắt chang chang!

"Sinh viên mới ra trường dạy tầm 5, 6 lớp mỗi tuần sẽ nhận khoảng 12-13 triệu đồng, sau vài năm tăng lên 16-18 triệu đồng mỗi tháng. Đến khi hoạt động lâu năm, tổng thu nhập của giáo viên dao động từ 30-40 triệu đồng. Tại trung tâm của tôi, trong tuần giáo viên chỉ dạy buổi tối, còn buổi sáng thầy cô có thể tham gia nhiều hoạt động 'nâng cấp' bản thân như nghe chia sẻ từ chuyên gia hay được đào tạo thêm", bà Hương kể.

Ở một góc độ khác, TS Lê Đạt Chí, Trưởng khoa Tài chính Đại học Kinh tế TP.HCM, cho rằng LS tiết kiệm hiện nay tăng đến từ áp lực tỷ giá USD. Cuối tuần qua, Ngân hàng Trung ương châu Âu (ECB) cắt giảm lãi suất nên dự báo Cục Dự trữ liên bang Mỹ (Fed) sẽ trì hoãn kế hoạch giảm LS. Việc USD tăng gây bất lợi cho tỷ giá VNĐ, để giảm áp lực lên tỷ giá thì cần phải tăng lãi suất.

Đối với anh, thách thức lớn nhất trong việc thực hiện các món ăn VN là sự cân bằng hương vị. “Chuyện bạn cho đầy đủ các nguyên liệu vào không quan trọng. Quan trọng là nếu không có sự cân bằng, món ăn sẽ không bao giờ ngon như kỳ vọng. Nói đơn giản, chuyện đó giống như là mẹ tôi đã luôn dạy tôi về mắm, muối, đường, bột ngọt vậy. Nhưng đừng nói với bà ấy là tôi không thích dùng bột ngọt nhé”, anh đùa vui.

"Lý do tôi gắng sức bám trụ với nghề vì thu nhập khá cao. Vào vụ như những ngày qua, tôi có thể kiếm hơn 1 triệu đồng/ngày từ việc bán mật thốt nốt tươi và nấu đường thốt nốt", ông Tuấn chia sẻ.