JILI com

Product description

Cung cấp các dịch vụ và sản phẩm chất lượng của JILI com. Tận hưởng chất lượng và sự hài lòng từ JILI com.TS.BS Võ Công Minh đang khám xoang cho bệnh nhân tại FV️

Công đoạn phù hợp với tôi chính là xào nhân, gồm dừa khô đã nạo, đường cát vừa đủ, chút đậu phộng và va-ni để tăng thêm hương vị. Vì bước này vừa dễ, mà tôi vừa ngửi được cái hương thơm nức mũi của nhân bánh, vừa tiện tay bốc một miếng ăn vụn. Bước tiếp theo với độ khó được nâng cấp lên, đó là bắc chảo và rây bánh. Sở dĩ có tên là bánh rây cũng vì bước này. Lúc này, những “nữ công gia chánh” cần tập trung cao độ, dồn sự tinh anh của đôi mắt, sự khéo léo của đôi tay để rây làm sao cho bánh thành một vòng tròn đều, mỏng vừa ăn, bột nếp li ti kết dính vào nhau và không bị vón cục. Đậy nắp lại khoảng 2 phút thì cho nhân vào, sau đó lấy giá xếp gọn bánh lại rồi cho ra lá chuối, bày trên mâm, như vậy là hoàn thành. Có vẻ đơn giản với nhiều người, nhưng với tôi, bước này thật sự áp lực và thử thách.️

Các nguyên liệu bổ sung khác thường bao gồm cá khô, cà tím cắt nhỏ, măng, đậu que hoặc các loại rau. Vì có vị đậm và mùi cay nồng, kaeng tai pla (cà ri ruột cá) thường được ăn với cơm trắng. Theo truyền thống, món này chỉ được chế biến với cá và hầu hết các loại cà ri đều không sử dụng nước cốt dừa.️