2025 01 07 King88

Mạng xã hội mới đây xuất hiện một đoạn video, ghi lại tình huống giao thông khiến nhiều người phải “thót tim”, khi một xe container ngang nhiên sang đường ẩu và bất chấp nguy hiểm chạy ngược chiều trên quốc lộ.

Đau đáu với nỗi lo thất truyền nghề làm nước mắm Mân Thái, 6 năm qua ông Huỳnh Văn Mười miệt mài nghiên cứu quy trình, cách thức và cho ra thị trường loại nước mắm thượng hạng, chọn từ cá cơm tươi, công thức muối cũng khác (nhiều cá hơn, tỷ lệ 3 kg cá + 1 kg muối). "Tui sẵn sàng mua cá cơm tươi với mức giá cao để làm nước mắm, chứ không bao giờ muối loại cá đã mềm. Để có được 1 lít nước mắm, tui phải muối cả năm trời. Tui tâm niệm nước mắm ngoài ngon thì phải vệ sinh, không có mùi hôi ở xưởng. Làm nước mắm nhưng hàng xóm không ngửi thấy mùi mắm…", ông Mười cười tươi.

Tôi nghĩ rằng, dù cuộc sống của chúng ta thật khó có thể hoàn toàn không dùng tới điện, nhưng chí ít, mỗi chúng ta đều có thể giảm thiểu nhu cầu sử dụng điện của bản thân. Góp gió thành bão, mỗi việc nhỏ nhặt hàng ngày được thực hiện bởi nhiều người sẽ tiết kiệm được một lượng điện khổng lồ, để từ đó không phát sinh thêm quá nhiều nhu cầu xây những con đập thủy điện hay những nhà máy điện trong tương lai.

Năm 2011, ông Dũng được một người bạn giới thiệu về mô hình nuôi cá chép giòn trên sông. Thời điểm này, ở miền Tây ít người nuôi, trong khi nhu cầu thị trường cao nên giá cả luôn ở mức cao. Thấy vậy, ông Dũng quyết định nhập 6.000 con giống nuôi thử nghiệm. “Qua tìm hiểu, nhận thấy ở Đồng Tháp có thể nuôi được cá chép giòn nên tôi mua giống về thả bè nuôi. Sau một thời gian, nuôi, hiệu quả đạt được khả quan nên tôi mở rộng quy mô”, ông Dũng kể.

Cô dâu kể sau khi làm lễ gia tiên vào buổi sáng, vì nhà của anh nằm trong chợ Nghĩa Phát nên phía đơn vị lên kế hoạch tổ chức tiệc cưới, cũng là bạn thân hơn 10 năm của cô dâu, nảy ra ý tưởng chụp một bộ ảnh ở chợ để lưu lại những kỷ niệm đẹp. Ý tưởng lập tức nhận được sự đồng ý của anh chị.

Mấy cái quán gần trường buổi trưa vắng vẻ. Những trái trứng cá chín rụng đầy sân. Màu sắc của trái trứng cá là sự chuyển hóa độc đáo và hoàn hảo của tự nhiên. Ban đầu trái xanh lét, vài hôm sau chuyển sang màu xanh bóng, vàng ẻo, hườm hườm (hường nhạt), hường sậm, hồng cánh sen, đỏ nhạt, cuối cùng là đỏ, rồi đỏ ối, đụng nhẹ cũng sứt cuốn, lộ phần thịt mỡn mà, thơm thơm, nhè nhẹ chút mùi đường mía vừa chín tới, khó cưỡng! Vòm cây trứng cá, hình như vẫn còn đâu đó trong tôi tuổi thơ! Các bạn gái thì chơi nhảy dây, đánh đũa, nhảy lò cò. Các bạn trai thì thích đá cầu, cút bắt, thảy đáo, đá banh…