xs thumn

Bà Nguyễn Thị Hoa (55 tuổi), mẹ chị Vy hụt hẫng trước số phận của con gái và cháu ngoại. Trong hoàn cảnh đó, bà phải tự dặn bản thân mạnh mẽ làm điểm tựa cho con để cháu ngoại được đón nhận tình thương trong điều kiện tốt nhất.

Độc giả đặt câu hỏi tại đây hoặc gọi Hotline: TP.HCM 028.7102.6789 - 093.180.6858; Hà Nội 024.7106.6858 - 024.3872.3872.

Món bánh phu thê nhân mặn là món gia truyền của gia đình chị đã trải qua 4 thế hệ, kéo dài hơn 100 năm. Năm 2015, chị đưa món bánh này đi dự thi bánh dân gian Nam Bộ và đạt giải nhất. Khi ra Cồn Sơn, chị mang món bánh này đi theo. Những du khách tới đây đều được trải nghiệm làm bánh, ăn bánh, mua về làm quà. Thấy nhiều người thích, chị Bé Bảy nghiên cứu thêm cách bảo quản bánh lâu hơn, đóng gói bao bì hút chân không đẹp mắt và dễ vận chuyển. Nhờ vậy, bánh để ở nhiệt độ thường có thể giữ được 4 - 5 ngày. Còn muốn để lâu hơn nữa thì bỏ vào tủ đông, -18 độ C có thể bảo quản được trong một năm. Mỗi lần ăn mang ra rã đông, hấp trong lò vi sóng. Khách du lịch, đặc biệt là Việt kiều muốn mua bánh mang theo có thể đặt riêng bánh nhân đậu xanh, không có trứng và thịt.

Hoạt động sẽ được triển khai tại 22 quận, huyện, TP.Thủ Đức (TP.HCM), cùng 15 tỉnh ở khu vực Tây nguyên, duyên hải nam Trung bộ, Đông Nam bộ, Tây Nam bộ, huyện đảo Phú Quý (tỉnh Bình Thuận) và nước Cộng hòa dân chủ nhân dân Lào.

Phiên bản sách điện tử

Thanh BÌnh