socolive

Người câu cá cần có chiếc cần câu làm bằng tre, dây cước và lưỡi câu phải lớn như chiếc đũa. Tuy nhiên, công việc này lại đòi hỏi rất nhiều kinh nghiệm từ người săn cá ngừ. Cá ngừ được đánh bắt theo phương pháp này sẽ đảm bảo độ tươi ngon nhất và giữ lại hàm lượng dinh dưỡng cao nhất.

Mẹ tôi xách dầu xách gạo lên Chợ Lách trọ học từ Đệ thất (bằng lớp 6 bây giờ), hễ về nhà là thức nói chuyện với ông Ngoại tới đêm. Trong nhà, "ổng thương con Chân lắm", vì tính tình lành hiền, siêng năng, lại được cái chịu học, và học giỏi có tiếng. Cái “tiếng” vang hẳn… mấy cánh đồng, ngày xưa mưu cầu con chữ cơ cực lắm, nhớ mẹ kể mấy lần đi học về chạy sấp ngửa qua mấy bờ ruộng mồ mả sợ ma gần chết, chân thấp chân cao mà chạy, có khi té lả hết cả 2 đầu gối, chưa kể bàn chân giao chỉ của mẹ tôi, cũng là xòe ra bấm ruộng bùn mà đi. Đời ông Ngoại không biết cái chữ, nên đứa nào chịu học, nghèo khổ cỡ nào cũng phải cho theo.

Trong giai đoạn đầu khởi nghiệp, mọi thứ đều rất thú vị nhưng cũng khá căng thẳng, bởi khởi nghiệp vốn đã rủi ro. Khoảng 9% công ty khởi nghiệp đóng cửa trước khi phát triển đủ để tự duy trì. Một nghiên cứu về 101 công ty khởi nghiệp thất bại đã làm sáng tỏ lý do tại sao các công ty khởi nghiệp không thành công, trong đó lý do hàng đầu chiếm 42% là không có nhu cầu thị trường đối với sản phẩm hoặc dịch vụ.

Á quân Vua đầu bếp Ý Đinh Thị Huế:

Bảo hẹn chủ nhật gọi điện thoại thông báo ngày giờ tổng duyệt. Chi cắt rau muống xong, lót dép ngồi trên bờ ao mở điện thoại xem có cuộc gọi nhỡ nào không. Lúc về rớt lại điện thoại.

Học trò nam miệt vườn đến lớp 10, 11 là giỏi công việc lắm! Các em nam leo lên lợp nhà, có hai “thủ lãnh” ngồi phía ngoài để buộc gom lán cho mái nhà được gọn. Chẳng bao lâu, ngôi nhà lá xinh xắn được dựng lên; trưa mắc võng nằm trong nhà mà tôi cứ ngỡ nằm mơ… Mùi lá mới, mùi tre, tầm vông, cả mùi sình còn vương trên thân cột so đũa đã đưa tôi vào giấc ngủ trưa sau một buổi hụ hợ cùng các em lợp nhà.