saowin32

Thân cây thốt nốt thường sẽ chia thành nhiều khoanh như thân dừa, điểm xuyết những tán lá xòe rộng nhìn xa trông như lá cọ rất to và xanh mướt. Thốt nốt khi lớn sẽ cho ra những chùm quả lớn, mọc thành quầy giống quả dừa. Tuy nhiên, trái thốt nốt có màu tím sậm, khi chín lại có màu hạt dẻ, ruột vàng, hương thơm nồng nàn và cuống có màu xanh. Dù thế, trái thốt nốt không có nước bên trong như dừa. Nếu muốn ăn, ta cần bổ ra lấy phần thịt mềm mịn bên trong.

Kiki Phụng từ TP.HCM đến Hồng Kông sinh sống cách đây 10 năm, vốn là phiên dịch tòa án, thông thạo tiếng Quảng Đông và tiếng Anh. Bốn năm trước, trong khi đại dịch xảy ra, cô mở kênh YouTube ghi lại cuộc sống của mình ở Hồng Kông, những chuyến du lịch ở Việt Nam và những món ăn khác nhau mà cô thưởng thức. Kênh của cô khá nổi tiếng cả tại Hồng Kông và Việt Nam. Tuy nhiên, cô đã gác lại tất cả vì niềm đam mê ẩm thực quê nhà của mình.

"Những ngày ấy, chúng tôi liên tục dò hỏi nơi chôn cất anh Phú. Có lần, người ta lẫn lộn giữa Nghĩa trang liệt sĩ Phong Hải thành Duyên Hải (P.Duyên Hải, TP.Lào Cai), mấy bố con lên tìm mà không thấy. Mãi năm 2013, sau 34 năm, mới tìm thấy mộ anh ở Nghĩa trang liệt sĩ Phong Hải", chị Thơm kể.

Địa chỉ: 137 Lê Quang Định, phường 14, quận Bình Thạnh, TP.HCM

Theo Ban Tổ chức Festival Phở 2024, nồi nước dùng phở khổng lồ 300 lít được ninh từ xương và bột gia vị với nguyên liệu ước chừng gồm 40 kg thịt bò tái, chín; 20 kg rau, ớt ăn kèm, và các gia vị mang đậm hương vị Việt như: mắm, muối, thảo mộc như quế khô, thảo quả, hoa hồi, đinh hương, hạt ngò…

"Vợ chồng tôi mấy ngày nay không ăn ngủ gì được. Nhờ mọi người nếu gặp con tôi ở đâu thì thông tin. Nếu ai có lỡ đưa cháu đi đâu thì cho bé về nhà, gia đình tôi sẽ không truy cứu, miễn sao cho cháu an toàn về nhà là được. Nếu con có ở đâu thì về nhà, ba mẹ mong chờ con", chị Linh nói.