new8899.com
₫new8899.com
new8899.com-Bà cụ bảo bây giờ nhiều máy móc hiện đại, nên làm ra cái bánh cũng nhàn nhã hơn. Nhưng cụ vẫn chỉ làm thủ công theo cách ông bà truyền lại. Để bánh thơm và dẻo thì chọn loại thóc nếp ngon. Bà vẫn chỉ làm bằng loại nếp cái hoa vàng. Nếp gặt vào ngày không mưa, phơi cho no nắng rồi đem rang. Phải đảo thật đều tay. Khi những hạt thóc nở bung thành bỏng trắng thì đem bỏng xay thành bột. Xay đi xay lại cho bột thật mịn rồi mới lấy cái rây, rây kỹ.
Product description
new8899.com-Bà cụ bảo bây giờ nhiều máy móc hiện đại, nên làm ra cái bánh cũng nhàn nhã hơn. Nhưng cụ vẫn chỉ làm thủ công theo cách ông bà truyền lại. Để bánh thơm và dẻo thì chọn loại thóc nếp ngon. Bà vẫn chỉ làm bằng loại nếp cái hoa vàng. Nếp gặt vào ngày không mưa, phơi cho no nắng rồi đem rang. Phải đảo thật đều tay. Khi những hạt thóc nở bung thành bỏng trắng thì đem bỏng xay thành bột. Xay đi xay lại cho bột thật mịn rồi mới lấy cái rây, rây kỹ.