tinycat999_soi_cäu_lô_02_04/edu/lotso bear vector

Không cần phải tốn công kiên nhẫn kiếm mồi cho nhạy hay ngồi phơi nắng nôi chờ cá cắn câu, lội sình bùn lún tới đùi để mò mẫm từng con cá, việc bắt cá lọt hầm là phương thức nhàn nhã nhất. Mà kết quả thì được cũng không hề tệ khi con cá bắt lên còn giãy đành đạch, vừa sạch vừa khỏe, có thể rọng lâu để dành cho gia đình ăn dần.

premierpet.com.au, Windsor Fish Hatchery, Coast Gem USA, goldfishisland.com

Cà Mau ơi! Miền Tây của tôi ơi!

Cá đem lên bờ được má tôi và các thím chia ra. Một mớ để ăn trong nhà, mớ chia cho những người tới phụ, mớ biếu bà con xóm giềng ăn lấy thảo, mớ làm món để mấy người tới phụ có cái để lai rai, mớ xẻ ra phơi khô để dành ăn tết, mớ cá nhỏ thì để làm mắm. Khi mặt trời đứng bóng thì việc tát đìa bắt cá cũng kết thúc. Sau khi tắm rửa sạch sẽ, cả nhà trải chiếu trước sân với bữa đại tiệc đúng nghĩa “cây nhà lá vườn” do má tôi và các thím nấu nướng. Từ cá lóc nướng trui, tôm hấp trái dừa, đến lươn um, ếch xào lăn, lẩu rắn…

Đặc biệt, phổ biến nhất là bệnh tăng huyết áp. Đáng chú ý là bà con biết bệnh nhưng không uống thuốc đều đặn, "quên" hoặc "không có thời gian để uống", chỉ dùng khi mệt mỏi quá mức, chóng mặt… dẫn đến việc kiểm soát tăng huyết áp kém hiệu quả. Nhiều trường hợp phải sử dụng thuốc hạ áp khẩn cấp ngay tại buổi khám.

Từng có một tuổi thơ khó nhọc, thầy Nguyễn Quốc Hiệu, Tổng giám đốc Hệ thống Giáo dục NQH, mang đến buổi giao lưu câu chuyện đầy xúc động.