genvip

Khi pha trà Kombucha, dùng trà đen nước trà sẽ dễ lên men hơn, nhưng một khi scoby của bạn lên men tốt, bạn có thể thử với nhiều loại trà khác nhau như trà xanh, trà trắng hay trà ô long để thay đổi hương vị. Tránh bất kỳ loại trà nào có chứa tinh dầu hay hương liệu. Hương vị đặc trưng của trà Kombucha phụ thuộc vào thời gian Kombucha lên men, loại trà được sử dụng. Theo: Vogue, Healthy

Từng nhận bánh mì ngọt trước đó, lần này chị Nguyễn Thị Thanh Hương (44 tuổi), ngụ tại TP.Thủ Đức quay lại lấy “cơm treo”. Hoàn cảnh khá khó khăn khi phải nuôi cháu ngoại và đứa con trai út, chị Hương kể: “Tôi đi ngang thấy nên ghé vào xin một phần cơm gà về cho cháu. Chồng thì đi làm hồ còn tôi ở nhà chăm lo cho đứa cháu nhỏ và con trai út. Mình còn khổ mà nên cứ đỡ được phần nào mừng phần đó. Nhờ chủ quán tốt bụng mà tối nay cháu tôi có cơm gà để ăn”, chị Hương nói rồi cười, ánh mắt ánh lên niềm vui.

Bước vào quán cà phê Sumsei bạn bắt gặp một không gian thiên nhiên kỳ ảo giữa trung tâm thành phố. Quán gợi lại những ký ức về thiên nhiên, đây là nơi lý tưởng để đến khi bạn cần sắp xếp lại suy nghĩ của mình giữa dòng chảy của cuộc sống, khi bạn cần một chút thời gian rảnh hoặc chỉ muốn đi xa để trốn stress. Tại đây bạn có thể đi bộ trong bóng tối, cảm nhận gió, chạm vào nước, và thậm chí thưởng thức một tách trà như đang trong rừng. Khi đến quán bạn phải đặt chỗ trước vì nơi đây khá là đông khách. Quán mở cửa đến 20h30 hàng ngày.

Tại Brazil, giá cà phê arabica kỳ hạn tháng 9 tăng 6,6 USD lên 6.093 USD/tấn, kỳ hạn tháng 12 giảm 68,2 USD xuống 5.915 USD/tấn, kỳ hạn tháng 3.2025 giảm 81,4 USD xuống 5.878 USD/tấn.

- Được như thế cơ à? - ông chồng đáp.

Theo kinh nghiệm của các hộ dân ở làng nghề, để khô có mùi vị thơm ngon, đạt yêu cầu vệ sinh thực phẩm, người làm phải có kinh nghiệm từ khâu chọn cá, mổ, ướp, đem phơi. Quan trọng nhất là phải có công thức chuẩn, định lượng tỉ lệ ướp muối thích hợp, bởi nếu mặn thì thịt khô mất ngon, còn nhạt thì thịt bủng, mất độ dai.