ketqua9

Anh Mạc Triệu Huy (32 tuổi, ngụ TP.Thủ Đức) là khách quen của quán ăn này cũng đồng tình với tôi, cho biết mỗi tuần, anh thường ăn 2 - 3 lần. Phần vì nhà anh gần đây, phần vì hợp khẩu vị. Vị khách cho biết sẽ còn ủng hộ quán dài dài bởi quán bán không nghỉ, cứ thèm là có.

Trước đó, vào ngày 2.7, Thành ủy Đà Nẵng có quyết định thay đổi nhân sự tại Quận ủy Hải Châu và Quận ủy Ngũ Hành Sơn.

Little Saigon ở TP.San Jose thuộc Hạt Santa Clara (khác với Little Saigon ở TP.Westminster và TP.Garden Grove của Quận Cam) từ lâu là điểm phải đến của nhiều tín đồ mê ẩm thực Việt. Báo cáo cũng chỉ ra khoảng 30% số nhà hàng ở Hạt Santa Clara có phục vụ các món ăn xuất phát từ khu vực địa lý này, từ món Hoa, món Pakistan đến món Philippines.

Trong đó, thành phần chính quyết định hương vị “độc bản” của xúc xích Bà Nà chính là thịt bò tơ và thịt heo đen được chăn thả tự nhiên trên các vùng núi cao, thời tiết ôn hòa như Nam Giang và Trà My (Quảng Nam). Để đảm bảo tiêu chuẩn đầu ra, tất cả bò và heo được nuôi lấy thịt đều ăn nguồn thực vật 100% tự nhiên, “nói không” với sản phẩm tăng trọng công nghiệp và chất kích thích.

Cuối tháng 10 vừa qua, The Golden Group có công văn về việc tạo điều kiện cho công ty được nộp báo cáo tài chính kiểm toán năm 2022 chậm nhất đến ngày 15.11 nhưng đến nay vẫn chưa công bố. 

Tối đó cả nhà ngồi xếp bằng quanh nồi lẩu bốc khói thơm điếc mũi. Cậu Tám còn xách qua chai rượu chuối hột lai rai với ba. Cậu hỏi tôi ở ngoài Trung vậy có biết ăn lẩu mắm không? Tôi gật đầu, ở Sài Gòn thỉnh thoảng ra quán cũng có ăn. Cậu nói, "Ăn lẩu mắm mà vô quán máy lạnh, ngồi bàn cao, xung quanh người ta đi lại ì xèo thì còn gì là lẩu mắm nữa. Nè, để cậu chỉ bây ăn nghe. Ăn lẩu mắm là phải ngồi ngoài sân hay ngồi gần mé sông gió mát rượi như vầy nè. Rau ăn lẩu đừng có ăn mấy rau mà người ta đóng bao bán siêu thị. Phải là rau kèo nèo, bông lục bình, bông súng, so đũa, điên điển, rau muống đồng, rau má, rau đắng, lá hẹ rồi có bắp chuối bào nữa… Kể ra cũng mười mấy, hai chục loại rau đó bây. Bỏ mỗi thứ vô nồi, sao cho đủ vị chát, đắng, ngọt, giòn… Bỏ vô nồi đừng để rau sôi lâu quá, nó mềm hổng ngon. Vớt một đũa rau, há miệng thiệt to rồi nhai". "Nè" - ông đưa tay gõ nhẹ vào đầu gối tôi - "Ăn lẩu mắm đừng có giữ kẽ. Ăn mà từ tốn, hiền lành quá sao mà ngon được. Cứ nhoàm nhoàm, cứ hào sảng, cứ há miệng thật to mà nhai mà ăn. Gỡ miếng cá chấm nước mắm me rồi cắn bụp trái ớt thiệt cay nữa. Rồi nhấp ngụm rượu nữa, ta nói nó đã".