RICH888

Chương trình phát sóng trên website: thanhnien.vn, vnvc.vn, tamanhhospital.vn; fanpage Báo Thanh Niên, VNVC - Trung tâm Tiêm chủng Trẻ em & Người lớn, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh; youtube Báo Thanh Niên, VNVC, BVĐK Tâm Anh; tiktok Báo Thanh Niên cùng nhiều kênh báo chí khác.

Chiều 2.7 tại TP.HCM, Triệu Vy cùng 8 học sinh xuất sắc khác nhận học bổng từ Quỹ Fast Retailing Foundation 2024. Danh sách các trường có học sinh nhận học bổng bao gồm: Trường THPT chuyên Ngoại ngữ, Trường ĐH Ngoại ngữ, ĐH Quốc gia Hà Nội; Trường THPT chuyên ĐH Sư phạm Hà Nội; Trường THPT chuyên Khoa học tự nhiên, ĐH Quốc gia Hà Nội; Trường THPT Chu Văn An (Hà Nội); Trường THPT chuyên Lam Sơn (Thanh Hóa); Trường THPT chuyên Quốc học (Huế); Trường THPT Tân Thạnh (Long An) và Trường Phổ thông Năng khiếu, ĐH Quốc gia TP.HCM.

- ONUSChain đang làm gì để hiện thực hóa tầm nhìn cho tương lai?

Nhắc đến Long An tôi thấy nhớ huyện Tân Trụ, huyện Thủ Thừa, nhớ Cần Đước, Cần Giuộc, nhớ đến ly cà phê độc đáo, mà mới ngày nào cháu trai rủ tôi đi uống, giờ đã trở thành kí ức. Ly cà phê độc đáo pha chế đặc biệt khác với phong cách của dân Ban Mê. Ở Long An, ngồi quán gọi cà phê sữa đá, chủ quán bưng ra ba ly, một ly đá, một ly sữa đặc, và một ly cà phê pha phin nóng. Chờ từng giọt cà phê cuối cùng rơi xuống ly hẳn, sau đó mới đổ sữa vào, và tự khuấy đều cho hợp khẩu vị, cuối cùng khách tự thêm đá vào và thưởng thức. Khác hẳn với cách pha chế cà phê ở Ban Mê là khi gọi cà phê sữa đá thì chủ quán bưng ra một ly đã có sẵn sữa, cà phê và đá, khách chỉ nêm nếm sao cho hợp vị và ngồi nhâm nhi.

Và lá mềm lá dẻo, lá giúp gạo nếp thành ra hình ra dạng. Còn nhớ lúc mới lẫm chẫm, cái bánh lá dừa trắng sữa nhìn thu hút biết bao nhiêu. Đòn bánh tét dài dài, bà ngoại phân biệt nhân mặn nhân ngọt chỉ bằng cách nhìn nếp lá chuối gói. Rồi bánh ú, bánh lá, bánh khoai… Những thứ lá sáng tạo, theo đó ra đời mấy chục loại bánh. Không hiểu sao lá mọc nhiều vậy, không hiểu sao các bà các cô nhớ cho bằng hết công thức làm từng loại bánh riêng. Hẳn đã qua mày mò, qua biết bao lần truyền dặn, mới biết lá mít dùng lót bánh ngon như vầy, lá tre gói bánh ú mới hợp. Ở An Giang, người ta biết dùng lá thốt nốt đặc trưng vùng tạo thành thứ bánh của riêng nơi núi rộng sông dài. Ở Đồng Tháp, lá sen bọc lấy biết bao món ăn ngon, tạo ra hương vị đầm sen đặc biệt.

Vị trí số 1 của ẩm thực đường phố châu Á thuộc về thành phố Delhi, Ấn Độ, cùng lời nhận xét "một vài món ăn được cho là ngon nhất đất nước này thuộc về đường phố, bỏ xa trong nhà hàng. Món ăn đường phố ở Delhi rất độc đáo và khác biệt, chúng chứa cả 'mùi vị của lịch sử". Ngoài ra, danh sách 10 thành phố ẩm thực đường phố ngon nhất châu Á thứ tự gồm: Osaka, Nhật Bản; Seoul, Hàn Quốc; Singapore; Penang, Malaysia; Bangkok, Thái Lan; Phnom Penh, Campuchia; Manila, Philippines và số 10 là Hồng Kông.