88vin link

Quy trình sản xuất gồm có: làm héo lá tươi (hai lần sấy) - tráng xanh (lắc xanh kết hợp tay và sấy xanh xen kẽ) - xào xanh - nhào - sấy sơ cấp - gói và nhào - nướng lại - gói và nhào phức hợp - sấy lửa chậm - làm nguội - nhặt chất thừa - thành phẩm.

Ở độ cao trên 1.200m so với mực nước biển, Măng Đen có nhiệt độ trung bình từ 16 - 20 độ C. Đây là điều kiện thuận lợi cho việc trồng các loại hoa, đặc biệt là hoa anh đào. Từ năm 2008 đến nay, toàn H.Kon Plông đã trồng khoảng hơn 300.000 cây hoa mai anh đào. Ngoài việc giao cho các đơn vị triển khai trồng hoa, H.Kon Plông còn hỗ trợ giống cho người dân tự trồng dọc các tuyến đường ở TT.Măng Đen.

Lúa trời sau khi thu hoạch về, được người dân đem ngâm trong nước suốt ba ngày rồi mang ra phơi để hạt rụng đuôi. Khi đuôi của hạt đã rụng, người ta mới đem vào cối giã tách vỏ trấu, để được những hạt gạo có màu hồng nhạt. Thuở xưa, đời sống còn nhiều thiếu thốn, gần gũi mật thiết với thiên nhiên, do vậy mà dân miền Tây thường để gạo lúa trời vào nồi đất, đậy lại bằng một tấm lá sen cho kín trước khi úp vung lên nồi. Củi lửa bấy giờ chủ yếu là rơm, vậy mà hương vị của lúa trời thơm lừng ngây ngất; cơm lúa trời có hương vị ngọt béo, thơm và dẻo… lại có rất nhiều dưỡng chất... Mãi sau này khi đã có nhiều điều kiện hơn, nhưng không chất liệu nào nấu gạo lúa trời ngon bằng nồi đất, cũng như nấu cơm lúa trời bằng bếp điện, bếp ga thì cơm chẳng thể nào “đúng điệu”.

Cùng quan điểm, BĐ Tuấn Vũ khẳng định: "Việc thành lập "Ngân hàng Gen liệt sĩ chưa xác định được thông tin" là việc làm cao đẹp và đầy ý nghĩa, mang lại niềm an ủi cho gia đình các liệt sĩ đồng thời thể hiện lòng biết ơn sâu sắc đối với những anh hùng đã hy sinh, dâng hiến cả cuộc đời để bảo vệ Tổ quốc".

Đồng thời với việc liên kết là chương trình xây dựng thương hiệu gạo sạch, đó là điều mà những người nông dân ở H.Krông Bông trước đây chưa từng nghĩ tới. Để có được "chứng chỉ" gạo sạch, người nông dân phải sát cánh cùng HTX Thăng Bình xây dựng và tự chuyển biến nhiều thứ. Đó là xây dựng vùng sản xuất lúa tập trung theo tiêu chuẩn VietGap, ứng dụng công nghệ số cho việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm… Mỗi hộ thành viên được thiết lập sổ nhật ký nông hộ, cập nhật đầy đủ thông tin, hình ảnh từng công đoạn sản xuất theo từng thời điểm của mùa vụ. HTX có bộ phận giám sát, kiểm tra và tổng hợp thông tin từ nhật ký nông hộ để cập nhật vào hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Gạo thành phẩm được sản xuất sẽ mang mã lô và tem truy xuất nguồn gốc tương ứng…