Mặc dù không phải là món ăn, nhưng bia hơi xứng đáng có vị trí trong danh sách phải thử này. Bia hơi là loại bia thường được rót trực tiếp từ một thùng lớn tại các quán bia địa phương. Đến Hà Nội trong những ngày hè oi ả, bạn dễ dàng bắt gặp những vỉa hè chật cứng người đang nhấm nháp những ly bia hơi mát lạnh trên những chiếc ghế đẩu nhựa thu nhỏ.xôi lạc 31 tv