Khi bay, áp suất thấp và khô ráo có thể thay đổi vị giác của bạn, khiến mọi thứ có mùi vị khác biệt. Nước ép cà chua có một thứ gọi là vị umami, không bị ảnh hưởng khi ở trên cao nên có vị ngon hơn khi bay so với các loại đồ uống ngọt khác.mm live