1 1 5

Cá rô mề thì kho tộ là ngon nhất xứ. Cá sau khi làm sạch, bỏ vào cái tô bằng sành (loại sành nung già) ướp với một chút nước mắm ngon, đường, tiêu, chút nước màu dừa, một ít tóp mỡ hoặc dầu ăn, để khoảng nửa giờ cho thấm gia vị mới bắt đầu kho. Cá kho tộ thường dùng lửa liu riu. Khi cá đã mềm, thơm, nước cá sền sệt, rắc thêm một lần tiêu bột trước khi nhắc xuống. Cá thơm phưng phức mùi tiêu, vẫn còn sôi lụp bụp trong tộ đất. Ngoài ra, cá rô đồng nấu canh chua với bông so đũa, hoặc bông điên điển cũng là món ngon, nhưng cá rô nhiều xương coi chừng khó nuốt. Nấu canh với khổ qua có đặc trưng riêng. Lựa con cá rô mề thật to, làm sạch đem luộc chín, gạt bỏ xương. Khổ qua xắt mỏng cho vào nồi nước luộc cá nấu vừa chín là cho thịt cá vào, nêm nếm. Vị ngọt béo của cá cộng với vị đắng của khổ qua làm thành hương vị thật khó quên.

Theo ảnh mây vệ tinh và ảnh ra đa thời tiết cho thấy, mây giông đang phát triển, gây mưa rào trên khu vực tỉnh Đồng Nai. Những khối mây này đang có xu hướng mở rộng về phía TP.Thủ Đức và huyện Củ Chi.

[2] Angus Hooke, Lauren Alati. "What will the world economy look like in 2100". UBSS (Universal Business School Sydney), Business 29.7.2022.

Theo thông cáo của WHO, các quốc gia thành viên trong phiên họp thứ hai của INB ngày 21.7 vừa qua đã nhất trí rằng thỏa thuận quốc tế về đại dịch phải có tính ràng buộc về pháp lý. Quyết định này đã nhận được sự hoan nghênh của Tổng giám đốc WHO Tedros Adhanom Ghebreyesus.

Về giải pháp, Phó chủ tịch UBND tỉnh Đồng Nai Võ Văn Phi cho biết trong thời gian tới sẽ chỉ đạo các sở, ngành, đơn vị liên quan đẩy mạnh hơn nữa chức trách, nhiệm vụ được giao; đôn đốc việc xác định giá khởi điểm và lập phương án đấu giá; đẩy nhanh tiến độ thanh lý, thu hồi đất cao su để tiến hành đấu giá.

Anh Trần Văn Cường, một người dân sống ở xã Vĩnh Lộc A, cho biết đường xuống cấp đã lâu nhưng không được nâng cấp, sửa chữa. Trong khi khu vực này có hàng ngàn lượt xe lớn nhỏ lưu thông qua đây mỗi ngày. Nhiều trường hợp người đi xe máy bị té ngã khi vấp ổ gà, nhất là khi mưa xuống mặt đường trơn trượt.