g88

Qua ghi nhận, hoạt động hỗ trợ khởi nghiệp đổi mới sáng tạo đã lan tỏa đến nhiều sở, ngành, địa phương và các tổ chức, cá nhân trên địa bàn.

Người dân quê tôi thường chế biến lịch thành nhiều món ngon khác nhau như xào sả ớt ăn với cơm, nướng làm mồi nhậu lai rai, nấu canh chua để dành “giải nhiệt” mùa hè. Khi bắt được lịch về, mẹ tôi sẽ dùng tro nếp hoặc dùng nước giấm, nước chanh để vuột sạch nhớt. Nhưng nếu là người sành ăn lịch thì sẽ không dùng nước giấm để vuột nhớt, bởi làm vậy sẽ khiến con lịch bị tróc da và mất hương vị. Đặc biệt nếu bắt được lịch huyết, vốn là loại có độ béo, thịt thơm ngon nhất lại cần phải chế biến kỹ.

PV: Chị Huế đã kể câu chuyện về ẩm thực Việt Nam tại chương trình như thế nào?

Đức cho biết, khoảng thời gian đầu năm 2020, khi cả nước đang tổ chức phòng chống dịch Covid-19, Đức đang là sinh viên năm thứ 5 của Trường ĐH Y Dược Huế. Đợt đó, bệnh viện đang rất khan hiếm máu để điều trị nên Đức và một số bạn đã lập một nhóm, cứ 2 tuần lại lên bệnh viện hiến máu. Nhóm vừa đi học vừa tham gia chống dịch và công tác hiến máu. Đến khi tổng kết sau một năm, Đức rất bất ngờ khi biết mình đã hiến máu và tiểu cầu được 20 lần, vì trong lúc dịch bệnh căng thẳng, ai cũng chỉ nghĩ làm sao cung cấp máu nhanh và tốt nhất giúp điều trị bệnh nhân.

"Tôi thấy nhiều người ngay từ đầu đã không dám thực hiện ước mơ. Một số bạn do dự và nói 'ôi ngành học này khó quá', 'ôi học hàng không thì ở Việt Nam không có cơ hội'. Hay cũng nhiều người bỏ dở ước mơ giữa chừng để làm thương mại. Tôi thì thấy rằng khi bạn theo đuổi ước mơ của mình cũng chính là cơ hội để bạn mở mang cho mình thêm nhiều kiến thức mới", tiến sĩ Hiền chia sẻ.

Là người trực tiếp điều phối thiết kế và thi công, anh Bùi Nhất Thi - Trưởng bộ phận điều phối thiết kế dự án, cho biết mỗi viên đá lại có biện pháp lắp đặt khác nhau, trong đó có biện pháp xếp chồng lên theo kiểu kim tự tháp. 3 cột tháp và 5 con robot đã được sử dụng để vận chuyển và lắp đặt từng viên đá, với mỗi viên nặng gần 1 tấn. Các viên đá được đánh số thứ tự theo lớp để quá trình thi công được đúng vị trí.