g88

Product description

Cung cấp các dịch vụ và sản phẩm chất lượng của g88. Tận hưởng chất lượng và sự hài lòng từ g88.Thái lát bào ngư, ướp với dầu hào, muối, đường, nước tương, rượu trắng, nước cốt gừng. Trộn đều, để khoảng 1 giờ đem hấp khô. Đây là bước quan trọng trong cách nấu súp bào ngư bởi nó quyết định trực tiếp đến hương vị cuối cùng của thành phẩm. Tiếp đến, ninh xương ống và chân gà trong khoảng 3 giờ. Trong quá trình hầm xương, thường xuyên vớt lớp bọt nổi trên bề mặt để nước dùng trong. Sau thời gian ninh, vớt xương ống, chân gà ra ngoài. Cho bào ngư vào nồi nấu khoảng 3 phút, nêm nếm gia vị.️

Trước kia Thảo Đường Thiền Tự nằm trên đường Hùng Vương quận 6 bên bờ rạch Ông Buông với diện tích khoảng 900m2. Sau này nhờ sự trợ duyên của Phật tử và nhờ sự chung tay đóng góp của cộng động người Hoa và kiều bào gần xa mà Thảo Đường Thiền Tự đã được trùng tu khang trang và rộng rãi hơn ở địa chỉ ngày nay 184 Trần Văn Kiểu (P.10, Q.6)️

Nhờ bàn tay khéo léo của ngoại, nên mấy món ăn dân dã miệt bưng đồng, tôi được ăn ngay giữa xứ gió lào cát trắng. Không có cá linh khi mùa lụt về, ngoại kho cá cấn cá mại với khế chua. Cái vị chua chua ngọt ngọt cứ quyến luyến nơi đầu lưỡi, thơm ngon không thua gì nồi cá kho với nén đậm đà vị mặn và cay nồng vị ớt của người miền Trung. Tôi mê nhất là nồi thịt kho hột vịt béo ngọt vị nước dừa của ngoại. Hồi đó, mỗi lần ngoại nấu nồi thịt kho hột vịt, ông ngoại phải qua tuốt làng bên mua mấy quả dừa từ hôm trước. Ở quê, hàng quán không nhiều, vườn xứ này cũng ít ai trồng dừa, nên lúc đó kiếm được một hai quả để ngoại bày biện nấu nướng cũng khó lắm. Tôi nhớ ông nói, mỗi lần nấu nồi thịt kho hột vịt, là lúc bà nhớ quê dữ lắm. Nên những hôm như thế, ông thường ít khi ra khỏi nhà mà hay quanh quẩn bên bếp cùng ngoại. Tiếng củi lửa reo tí tách, tiếng ông bà ngồi kề bên bếp lửa thì thầm chuyện vãn, sự ấm áp ấy chẳng hiểu sao cứ in đậm trong trí nhớ tôi đến tận giờ.️