w365

Thịt nướng (hoặc Qotban) rất đặc biệt, thường được làm bằng thịt cừu hoặc thịt bò ướp trong hỗn hợp có chứa hành tây, rau mùi tây, dầu ô liu, hạt tiêu đen và muối. Chúng được xiên với các khối mỡ xen kẽ để giữ ẩm cho thịt khi nướng trên than nóng. Khi chế biến bằng thịt bò hoặc thịt cừu xay đã tẩm gia vị, món ăn này được gọi là thịt nướng Kefta (hoặc Kofta).

Chia sẻ về cuộc sống hôn nhân, Võ Hạ Trâm thấy mình may mắn khi có chỗ dựa vững chắc là người thân trong gia đình. Cô nhận xét chồng tâm lý, thấu hiểu. Dù bận rộn với công việc song Vikas - chồng nữ ca sĩ luôn dành thời gian vun vén tổ ấm. Giọng ca Chợt như giấc mơ tự hào: “Chồng luôn xuất hiện đúng lúc, giúp tôi cởi nút thắt trong những vấn đề tôi gặp phải. Anh ấy là người có kinh nghiệm sống, giúp tôi có cái nhìn nhẹ nhàng với những gì đang diễn ra”.

Hiểu được sức mạnh của sự sẻ chia, chúng tôi sẽ cố gắng hết sức truyền tải đến bạn đọc những câu chuyện về các mảnh đời bất hạnh đang vật vã vượt lên số phận. Qua đó chúng tôi mong tiếp tục có được sự cộng hưởng về sự sẻ chia để cuộc sống trở nên ý nghĩa và nhân ái hơn.

Lễ cúng 12 đèn (tẩu sai) và lễ tạ ơn (chầu đàng) diễn ra ở Phìn Ngan năm nay, không chỉ là dịp để cộng đồng người Dao vùng Tây Bắc thực hành tín ngưỡng, mà còn là dịp để phát huy nét đẹp và vốn quý trong các môn nghệ thuật đặc thù như liễn đối, chữ nghĩa, tranh thờ, hát đối, vũ đạo, âm nhạc, văn cúng… đậm đà bản sắc dân tộc của người Dao.

Con có thể không yêu quê bằng ba nhưng con cũng nhớ nhiều, nhiều lắm!