winbet 58.net

Cá rô qua bàn tay của má được chế biến thành nhiều món ăn. Canh cải bẹ xanh nấu cá rô là món đặc trưng khi tới mùa cá. Lựa chừng chục con béo ụ, làm sạch, luộc chín, gỡ lấy thịt ướp nước mắm, tiêu để cho thấm. Xương và đầu cá giã nhỏ cho vào nồi nước dùng, hớt kỹ bọt rồi gạn bỏ xương. Cho cải vào nấu vừa sôi, nêm mắm muối cho vừa ăn, đập vài miếng gừng tươi cho vào canh, gừng sẽ làm mất mùi tanh của cá, cho thịt cá đã ướp vào là nhấc xuống ngay. Những ngày giáp hạt thiếu cái ăn thì lấy trên giàn bếp xuống một vài con khô cá rô đã được làm từ đầu mùa xuống để chế biến món ăn cho ngày mưa. Khô cá rô cũng là món ăn dự trữ khá ngon. Đem cá khô chần qua nước sôi cho mềm, xếp vào tô sành, cho hành, mỡ, tiêu, tương, đặt vào trong nồi cơm vừa sôi hấp. Cơm vừa chín tới, tô cá cũng vừa được. Trời lạnh, xới chén cơm nghi ngút khói ăn với cá khô đã ngấm tương mặn, tiêu ấm, hành thơm. Hạt gạo dẻo quến với mỡ cá, mỡ nước béo đậm, cá vừa dai, vừa mềm, càng ăn càng không muốn ngưng đũa.

Ảnh: Weibo, Instagram Bạch Lộc

Ông Tuấn (48 tuổi, ngụ P.Phước Tân), người đi nhặt ve chai ở khu vực chân cầu Tân Cang, cho biết do ở mố cầu có vật cản, khiến chai nhựa, can nhựa, lon nước… mắc kẹt lại đây rất nhiều nên ông lội xuống lượm về bán. "Tình trạng nước đen và mùi hôi của con suối xuất hiện nhiều năm qua. Vào mùa khô là dễ nhận thấy nhất vì mực nước cạn chỉ khoảng trên dưới 1 m, nên ai đi qua cũng thấy. Đến mùa mưa, nước ở thượng nguồn đổ về nhiều, có khi còn chảy xiết nên khó phát hiện", ông Tuấn kể.

FIRE (Financial Independence, Retire Early) - Xu hướng độc lập tài chính và nghỉ hưu sớm nở rộ những năm gần đây và trở thành mục tiêu phấn đấu hàng đầu của các bạn trẻ. Tất nhiên, chỉ đầu tư mới giúp tiền tích lũy "sinh sôi" nhanh chóng. Điều này khiến nhiều bạn trẻ đối mặt với khó khăn "Liệu vốn ít có đầu tư được không?". Bài viết này sẽ mách bạn một số kênh đầu tư hiệu quả với vốn ít trong năm 2024.

Từ đó, cẩm nang đưa du khách khám phá đường phố Hà Nội để tìm kiếm những địa điểm ăn uống hợp túi tiền nhất của thành phố nhưng đúng "chuẩn Michelin", nơi mỗi món ăn là minh chứng cho tài năng ẩm thực của người dân...

Các nhà phát triển khách sạn và khu nghỉ dưỡng đang chú ý đến sự nổi tiếng mới của Đà Nẵng. Trên Bán đảo Sơn Trà, khu nghỉ dưỡng InterContinental Sun Peninsula do Bill Bensley thiết kế gần đây đã hoàn thành một đợt cải tạo quy mô kỷ niệm 10 năm...