Đăng nhập 188

Giai đoạn làm khô rất quan trọng, vì thông qua hoạt động nhiệt hóa sẽ đảm bảo cho chất lượng màu sắc, hương thơm và mùi vị. Nhiệt độ yêu cầu là 150°C, lá dày khoảng 2-3 cm, sấy khô 70-80% , nướng chậm. Cho đến khi lá gập, cọng khô giòn thì để nguội bớt rồi cho vào hộp kín bảo quản.

Cả nhà đều nhất trí với nội quy này.

Theo chia sẻ của ông Rươl, những năm gần đây, ông cũng như nông dân Vĩnh Châu trồng hành tím rải vụ. Vì vậy, khi đến mùa thu hoạch không còn xảy ra tình trạng ùn ứ, rớt giá như trước kia. Cùng với đó, nhờ đẩy mạnh liên kết sản xuất, bao tiêu sản phẩm nên đầu ra thuận lợi hơn.

Loại trà này còn được mệnh danh là “kiện khang chi bảo” (健康之宝), tức “báu vật của sức khỏe”. Một tách trà có thể xua tan cái lạnh trong mùa đông, giúp tiêu hóa tốt sau bữa ăn. Giới trà quốc tế nhận xét rằng trà Nhục quế Vũ Di là “mật hoa của vạn vật, sự kỳ diệu của thần dược”. Trà Nhục quế bảo quản lâu không bị biến chất, vị đặc mà không đắng hay chát, giải độc và không làm tổn thương dạ dày.

Đó là Đảng và Nhà nước Việt Nam luôn coi trọng và dành ưu tiên cao nhất cho mối quan hệ hữu nghị vĩ đại, đoàn kết đặc biệt và hợp tác toàn diện Việt Nam - Lào và quan hệ láng giềng tốt đẹp, hữu nghị truyền thống, hợp tác toàn diện, bền vững lâu dài Việt Nam - Campuchia.

Ảnh: Darling Diva, New Day