2025 02 19 123bdy

Bà Thanh ngót nghét tuổi thất thập (ở ngõ 100 phố Tây Sơn, Hà Nội) chia sẻ với tôi rằng bà bán món ốc này từ năm 30 tuổi và được mẹ truyền lại. Nay, tuổi già, bà truyền lại cho con gái. Đồ nghề làm món này rất đơn giản và chẳng thay đổi mấy so với thời xa xưa: hai chiếc thúng, một bên đựng chiếc chum bằng sành chứa nước ốc, một bên đựng nước giấm bỗng đã được nấu kỹ; phía trên là hai chiếc sàng đựng bát đũa và ốc rêu đá nguyên con chưa khều. Bà Thanh cho hay: “Món ốc nguội là của người làng Sét, Hà Nội xưa (nay thuộc Q.Hoàng Mai-PV), tuổi đời của nó hơn đứt “anh” bún ốc nóng. Còn độ ngon thì miễn bàn. Nhưng bây giờ ít người còn theo nghề nên món ốc nguội không còn thịnh”.

U.19 VN năm nay được đầu tư kỹ với lứa cầu thủ từng được tập huấn tại Đức và trải qua nhiều giải giao hữu quốc tế. Trước khi dự giải U.19 Đông Nam Á, thầy trò HLV Hứa Hiền Vinh đã dự giải giao hữu quốc tế tại Trung Quốc đầu tháng 6 với các đội: chủ nhà Trung Quốc (thua 0-1), U.19 Hàn Quốc (thua 0-1) và Uzbekistan (thua 1-2). Đây là giải đấu chất lượng khi các đối thủ đều có trình độ kỹ thuật và thể hình vượt trội so với các cầu thủ trẻ VN. Sau trận thua U.19 Trung Quốc, HLV Hứa Hiền Vinh chỉ ra điểm hạn chế của các học trò là sự thua thiệt thể hình so với các đội tuyển khác. Theo ông Vinh, trong trận này U.19 VN có 12 quả phạt góc nhưng không tranh chấp lại do bất lợi về chiều cao so với U.19 Trung Quốc. Vì vậy, đối thủ dễ dàng hóa giải các pha bóng bổng.

Nhưng thời buổi bây giờ, đến chơi nhà bạn hay nhà bà con, được đãi món cá Thài bai kèm đồ uống có độ cồn, thì xin kèm thêm món… taxi hoặc grab cho an toàn. Vậy thôi.

Liên quan đến câu hỏi hơi "tế nhị" là đã có ai gửi tiền mừng cưới thông qua mã QR trên "đám cưới online" chưa, Lập Xuân không ngần ngại cho biết một vài người đã chuyển khoản.

Chiều 21.4, PV Thanh Niên nhận được lời cảm ơn của anh Phan Văn Từ (39 tuổi, ba của em Phan Tấn Tú) là nhân vật trong bài viết Con muốn sống: Cậu bé ung thư não và giấc mơ chết lặng của người cha nghèo.

Đồng thời phối hợp với UBND TP. Đà Lạt và các sở, ngành có liên quan kiểm tra, rà soát lần cuối các điều kiện và trình tự, thủ tục đấu giá đối với tài sản nêu trên đảm bảo đúng quy định của pháp luật trước khi tổ chức đấu giá.