man united as roma

SHUTTERSTOCK

Các món ăn cũng là cách giữ phong tục trong ngày tết đối với gia đình doanh nhân Trần Quí Thanh. Đó là ngày tết không thể thiếu bánh chưng, hột vịt kho thịt, canh khổ qua, hột vịt bắc thảo, tôm khô, củ kiệu… “Các món này đã quen thuộc từ nhỏ, cứ mỗi lần tết đến mới có để ăn. Ngày trước, tết thì chợ không mở nên những món ăn được chế biến sao cho có thể để lâu được. Nay thì có nhiều món ngon, phong phú hơn nhưng ngày tết mà không có những món này thì không thấy không khí tết chút nào. Giờ thì nồi thịt hột vịt của nhà đã lên mấy trăm quả trứng mới có thể đủ để mời mọi người đến chơi dùng cơm đầu năm. Gia đình THP đã ngày càng đông hơn!”, chị Trần Uyên Phương vừa cười vừa cho hay.

Liên đoàn trên được hỗ trợ bởi một tổ chức phi lợi nhuận hỗ trợ người Việt sinh sống tại Nhật. Đại diện liên đoàn cho hay họ sẽ gia nhập Rengo Tokyo, một phần của tổ chức lao động lớn nhất Nhật Bản, Liên đoàn Công đoàn Nhật Bản, với mục đích sử dụng mạng lưới và bí quyết của Rengo giải quyết vấn đề nhanh chóng. Phía Rengo cho hay một liên đoàn lao động dành riêng cho người lao động nước ngoài là rất hiếm và đây có lẽ là liên đoàn lao động đầu tiên ở Nhật có các thành viên chủ yếu là người Việt.

Song cũng theo nữ khách mời, việc tiếp quản một đoàn cải lương trong giai đoạn này không đơn giản, đặc biệt là về kinh tế. “Chạy show thì mới có tiền lo cho đoàn Huỳnh Long vì không có bữa diễn nào mà tôi lời cả. Mỗi một đêm diễn là hàng trăm con người, ai cũng thắc mắc rằng tôi trả lương bằng cách nào. Thậm chí, tôi cũng nhiều lần tự hỏi, tôi trả lương bằng cách nào để có thể duy trì đoàn trong suốt 10 năm vừa qua”, giọng ca 8X bày tỏ.

Ấy vậy mà, một món ăn giản dị, khiêm nhường nhưng ngon lạ, tôi vốn nghĩ chỉ có ở quê, thì lại gặp nhiều nhất ở Hà Nội phố: nụ hoa mướp xào thịt ếch; nụ mướp xào thịt bò; hay đơn giản chỉ là nụ mướp xào tỏi.

Tầm nhìn và Tỉ lệ khung hình