tool hi88

“Chiều chiều chim vịt kêu chiều

Chuyến xe chở sinh viên ra trường về Long An có một xe. Đường gồ ghề đầy ổ gà ổ trâu, bụi mịt mù, xe long lên sòng sọc. Tôi và năm bạn nữa cùng được chở đến huyện Đức Hòa. Rồi chiếc xe chạy tiếp chở theo số sinh viên còn lại đi đến các huyện xa xôi khác trong tỉnh.

"Có đôi khi, sếp tôi còn giao công việc vào chiều thứ 6, bảo là thứ 2 tuần sau phải báo cáo kết quả giải quyết. Nhưng điều này có nghĩa là tôi phải làm luôn cuối tuần. Chuyện công ty "bào" nhân viên thì không phải hiếm, nhưng điều quan trọng là nếu người sử dụng lao động không cam kết được giai đoạn vượt qua khó khăn thì nhân viên rất stress, dễ kiệt sức và khó đồng hành. Doanh nghiệp đối diện với nguy cơ mất nhân lực chất lượng", chị Tiên nói.

Vị trí ngay góc phải chợ là năm, bảy người bán bánh mì, người ta kêu là bánh mì Sài Gòn, tôi thì không để ý gì khác ngoài hình dáng to lớn của ổ bánh mì đập vô mắt tôi, nó to ngang ngửa tôi lúc đó, màu vàng ống giòn rụm, từ vị trí đó rồi chạy dọc về sau là đủ thứ món hàng rong nào là bánh củ cải, bánh lọt ngọt, bánh bông lan, khoai mì nướng... chủ yếu là người ta gánh chứ không đẩy xe như bây giờ, thấy ham vậy đó mà không biết sao hồi đó không bao giờ tôi đòi mua, chắc do tôi không thích ngọt. Tôi thì rất ít dịp được ra chợ lắm thi thoảng nội mới dẫn đi mỗi khi bà đi mua thuốc hoặc giao thuốc. Do gia đình tôi là người Hoa nên tôi kêu bà là A Má chớ không kêu bà nội, mỗi lần đi chợ A Má thường tấp vô mua giấy vàng bạc, nhang đèn rồi bắt đầu câu chuyện bằng câu cửa miệng "úa tá lứ thia" với mấy bà tiểu thương ngoài chợ, mấy bà xẩm buôn (tên gọi những phụ nữ trung niên người Hoa mà dân miền Tây hay gọi) này thân với A Má tôi.

Nước mắm để ngâm tép phải là loại nước mắm nhĩ mới có vị đậm đà và cho màu đẹp mắt. Nước mắm được nêm cùng chút đường, hạt nêm rồi nấu sôi để nguội. Sau đó, người làm chọn một hũ sành để ngâm tép cùng với nước mắm và các gia vị sẵn có trong vườn như ớt hiểm chín, tỏi, gừng tươi hoặc riềng.

Như vậy, từ năm 1862, một chương mới đã mở ra cho hòn đảo lịch sử này. Nó tồn tại từ thời điểm trên cho đến ngày những tên lính Pháp cuối cùng rời khỏi Việt Nam (1954 -1955).