genvip

Viện Công nghệ Massachusetts

Ở quầy bán hàng khô, những cô gái xinh đẹp, ăn mặc theo đúng phong cách sông nước miền Tây, giọng ngọt như mía lùi, dịu dàng mời chúng tôi mua. Tôm khô chà bông, tôm khô xẻ lụi, khô mực, khô vũ nữ chân dài, khô cá nâu, khô cá lóc… về làm quà. Rượu rễ cây nhào với hải sản tại xóm Đất Mũi đã làm cho đoàn chúng tôi chếnh choáng say. Tới tận mười lăm giờ đoàn chúng tôi mới rời đất mũi. Tôi nhìn ra xa ngoài biển mà lòng không chỉ thấy mênh mang nước. Còn nghe náo nức, miên man những con sóng nối nhau vỗ vào bờ. Câu hát của nhạc sĩ Hoàng Hiệp lại ùa về trong tôi ngân vang da diết: “Anh đến quê em đất biển Cà Mau/Cỏ cây xanh tươi đước rừng bát ngát/Miền quê hương em cá bạc, tôm vàng/Miền quê hương em đất cũng sinh sôi… Gần thêm yêu dấu quê chúng ta Cà Mau …”.

Tối 15.3, đêm chung kết cuộc thi Hoa hậu Doanh nhân Việt Nam 2024 đã chính thức được diễn ra tại Trung tâm Văn hóa tỉnh Quảng Nam cùng sự tranh tài của top 18 nữ doanh nhân xuất nhất của mùa giải năm nay với danh hiệu Hoa hậu Nhân ái thuộc về nữ doanh nhân Nguyễn Thị Bình.

Ví dụ Thái Lan được gọi là “du lịch ẩm thực” vì sự phong phú, đa dạng. Hay một quốc gia có diện tích nhỏ như Singapore nhưng một trong những yếu tố khiến du khách quyết định du lịch đến đây cũng là ẩm thực. Nếu xét về số lượng, món ăn của họ không phong phú và đặc sắc như Việt Nam. Tuy nhiên, họ có chiến lược phát triển thương hiệu rất tốt. Du khách có thể dễ dàng tìm hiểu lịch sử, văn hóa, xuất xứ của món ăn. Nền “du lịch ẩm thực” của quốc đảo này được quảng bá rất tốt. Du khách có thể đi đến các điểm sản xuất, chế biến món ăn, tham dự các lễ hội chuyên về ẩm thực. Một du khách bình thường cũng có thể thưởng thức món ăn của đầu bếp nổi tiếng. Đây chính là cách mà họ “câu” khách, lấy tiền của khách mà du khách vẫn thoải mái và thích thú.

Sau đó, má sẽ xả lại bằng nước sạch. Trong lúc chờ cá ráo, má tranh thủ đun nước dừa xiêm với chút muối, khi lửa sôi thì cho cá vào. Bao giờ cũng thế, má tôi sẽ ngồi tỉ mẩn vừa canh cho lửa nhỏ dần, hớt bọt đến khi nào nước trong, không gợn là được. Kho cá kèo là cả một nghệ thuật, đòi hỏi người đứng bếp phải thong thả từ tốn, sao cho mình cá săn lại, thấm nước. Sau khi nêm nếm lại và cho thêm gia vị bao gồm rau răm, lá gừng, lá hành, ớt xắt mỏng cho cùng với tiêu xay.

Đây là vòng đầu tiên của chuỗi sự kiện Lễ hội Việt Nam tại Nhật Bản, đánh dấu 50 năm thiết lập quan hệ song phương. Với chủ đề "Hy vọng", lễ hội ở Ikebukuro kéo dài 2 ngày, từ 8 - 9.4, thể hiện mong muốn của chính phủ, doanh nghiệp và người dân hai nước cùng hướng đến giai đoạn phát triển mới sau đại dịch Covid-19.