Khánh Hoà
₫Khánh Hoà
Khánh Hoà-Phụ nữ miền Tây thì nấu ăn khéo phải biết. Từ ngày về tôi cũng học được biết bao là món ngon. Tôi thích các món ăn được chế biến từ cá và các loại hoa đặc trưng của miền Tây như bông so đũa, điên điển hay là bông súng, bông bí… vừa ngon lại vừa rất đẹp mắt. Trời mưa mà làm nồi lẩu mắm thơm phức mùi mắm cá linh, rồi nhúng các loại rau vào, vớt vừa cá vừa rau chấm vào chén nước mắm ớt ta nói nó “đã đời trời đất!”. Còn cá bống, cá rô hoặc cá lòng tong kho nước dừa nữa chứ, kho bằng nồi đất, nhấc xuống rồi vẫn còn sôi ùng ục, rắc chút tiêu với ớt xắt lên mặt, cứ thế mà hết cơm.
Product description
Khánh Hoà-Phụ nữ miền Tây thì nấu ăn khéo phải biết. Từ ngày về tôi cũng học được biết bao là món ngon. Tôi thích các món ăn được chế biến từ cá và các loại hoa đặc trưng của miền Tây như bông so đũa, điên điển hay là bông súng, bông bí… vừa ngon lại vừa rất đẹp mắt. Trời mưa mà làm nồi lẩu mắm thơm phức mùi mắm cá linh, rồi nhúng các loại rau vào, vớt vừa cá vừa rau chấm vào chén nước mắm ớt ta nói nó “đã đời trời đất!”. Còn cá bống, cá rô hoặc cá lòng tong kho nước dừa nữa chứ, kho bằng nồi đất, nhấc xuống rồi vẫn còn sôi ùng ục, rắc chút tiêu với ớt xắt lên mặt, cứ thế mà hết cơm.