kwin

Từ câu ca tụng sản vật cơm cá kể trên trong sách của học giả Trịnh Hoài Đức, tôi hình dung một dải bờ biển Ninh Thuận, Bình Thuận kéo dài đến mũi đất phương Nam, bậc tiền nhân đi mở cõi phải chứng nghiệm bao điều thời xa xưa để đúc kết. Người bạn đồng nghiệp có thâm niên ngụ ở Phan Rang gần 40 năm gửi cho mấy bức hình ngồn ngộn lao xao chợ cá buổi sáng. Nhìn vào, biết rằng biển biếc vẫn bao dung cung ứng vị đậm đà cho bữa cơm mỗi nhà, rồi miên man nghĩ suy về những mâm cúng tất niên đón ông bà về quây quần tụ hội dịp xuân về. Cũng phải có vài lát cá kho, mấy chén cơm trắng, đôi khi nằm cạnh những gà những bánh, đó là truyền thống ngàn đời. Rồi khi xuân qua hoa rụng, mâm cơm đưa tiễn tiên linh về lại miền mây trắng cũng cơm cá đề huề. Mỗi lúc như vậy, trong không khí giao hòa trời đất, ngước lên bàn thờ, chợt thấy phảng phất sông biển ruộng đồng tụ hội. Lại nhớ về câu chuyện trà dư tửu hậu hôm nào, một người bạn nói mai này những lễ cúng tết liệu có hao khuyết phần nào chăng? Bạn nói rằng, câu chuyện đặt lễ cúng nhờ shipper đưa đến nhà với xôi gà hoa quả làm sẵn bây giờ hầu như thành thông lệ đối với các gia đình trẻ. Những bộn bề chạy nước rút công việc cuối năm, là lý do khiến cho họ chẳng thể vào bếp soạn một mâm cúng theo kiểu truyền thống, vốn được người lớn tuổi cố gắng níu kéo để không nhạt phai hương vị.

"Mô hình Ponzi" đã tạo ra nhiều "kẽ hở" cho các đơn vị tư vấn du học kém chất lượng, khiến họ thẳng tay "bào" sinh viên quốc tế bằng cách thổi phồng quá mức các quyền lợi trong khi thực tế không "màu hồng" như hứa hẹn.

Ngoài việc sử dụng loại nước này như một thức uống để giải khát, người ta cũng có thể tạo nên một loại bia nhẹ hoặc rượu vang thơm ngon đáng kinh ngạc. Và đương nhiên nước này có thể nấu thành đường thốt nốt, một loại đường đặc sản mà bất cứ ai đặt chân đến miền Tây Nam bộ cũng không quên thưởng thức và mua về làm quà.

Ngọc Dương

Nhìn vào bản đồ về lượng mưa trung bình hằng năm ở Úc, có thể thấy phần lớn lượng mưa trên châu lục này rơi vào bờ biển phía đông. Kết quả là điều kiện khí hậu khô hạn dần hình thành sa mạc được tồn tại trên khoảng 35% tổng diện tích của nước Úc.

Tuy nhiên, kinh tế gia trưởng Zhiwei Zhang, của Công ty quản lý quỹ Pinpoint Asset Management (Hồng Kông), đánh giá "áp lực giảm phát vẫn chưa giảm bớt" đối với Trung Quốc. Một số ý kiến cho rằng nước này vẫn cần tăng cường các biện pháp kích thích kinh tế để kích cầu tiêu dùng nhằm giải quyết tình hình khó khăn của nền kinh tế.