mẹo đánh xóc đĩa

“Tiền đắng nhưng hậu ngọt”. Tin vào một chút hậu vị của món rau đồng cỏ nội mà ông bà nội tôi, tía má tôi đã cùng nhau vượt qua hết thảy những ngày cơ cực, bão giông. Hơn cả một món ăn, với tía, đó chừng như là sợi dây niềm tin vào ngày mai rồi sẽ tốt đẹp hơn. Niềm tin đó trở thành nguồn năng lượng mạnh mẽ đã giúp chúng tôi vượt qua hết hiện tại vất vả khó khăn, những trở ngại ngăn sông cách đò, đói no, bệnh tật, mất mùa, nông sản rớt giá, bão lụt, hạn mặn...

- Sao Diệu Hiền chịu đựng giỏi vậy ? - một người hỏi chị.

Hiện INB đang hướng tới việc đảm bảo công tác chuẩn bị hiệu quả hơn và ứng phó một cách công bằng hơn trước các đại dịch mới. Cuộc họp tiếp theo của INB dự kiến diễn ra vào tháng 12 và ủy ban này sẽ công bố báo cáo tiến độ đàm phán lên Đại hội đồng Y tế thế giới năm 2023, cuộc họp thường niên của các nước thành viên WHO. Việc đàm phán hiệp ước về đại dịch dự kiến hoàn thành vào tháng 5.2024.

Tại TP.HCM, giá heo mảnh tại chợ đầu mối dao động 78.000 - 80.000 đồng/kg. Giá thịt heo phổ biến như: ba rọi 120.000 đồng/kg, sườn non từ 150.000 đồng/kg, sườn già 105.000 đồng/kg, nạc vai 107.000 đồng/kg, chân giò rút xương 110.000 đồng/kg, ba rọi rút xương 176.000 đồng/kg…

Nói như Phìn thì anh muốn gìn giữ những nét đẹp, bản sắc của dân tộc H'Mông thông qua du lịch trải nghiệm ngay trên chính mảnh đất anh đang sống.

Đôi tay run run cho thêm chút dầu mè, nước tương, sa tế cùng ít rau thơm vào ly súp cua cho khách, bà cho biết mỗi phần ăn ở đây đều đồng giá 25.000 đồng. Trước đây, bà bán súp cua chỉ 15.000 - 20.000 đồng/ly, há cảo và xíu mại thì 3.500 đồng/viên. Rồi khi giá cả leo thang, nếu bán với giá cũ thì không đủ tiền trang trải nên bà phải tăng giá.