i9111.com

ĐẬU TIẾN ĐẠT

Gel mỏng mịn, nâng tone nhẹ

Không hổ danh là vùng đất có sản lượng lúa đứng nhất nhì cả nước, An Giang đi đầu trong xây dựng mô hình "cánh đồng mẫu lớn". Đó là điều khiến nó trầm trồ mà giảm tay ga để xe chạy chầm chậm trên con đường trải nhựa, hai bên là những đồng lúa trĩu hạt, dệt nên tấm thảm màu vàng óng ả. Gạt chân chống xe, nó vươn vai hít một hơi thật dài như muốn đưa cả khí trời chiều nay vào kín hết khoảng trống trong lồng ngực. Phải, đó là mùi gốc rạ, mùi rơm, mùi thơm rất đỗi đồng quê này đã níu chân nó dừng lại đây. Bao lâu rồi nhỉ? Nó không nhớ rõ nữa! Nó rời xa những cánh đồng quê, những vụ gặt đến độ những hình ảnh này trên vỏ não của nó thật mờ ảo, như thước phim ở độ phân giải cao. Mà hôm nay những hình ảnh ấy lại hiện lên rõ mồn một cả trong đầu và trong ánh mắt thực tại của nó bây giờ. Màu vàng tươi mướt mắt bạt ngàn của những cánh đồng lúa chín liền kề nhau kéo dài đến tận chân trời. Những chiếc máy gặt đập liên hợp trở nên bé xíu giữa cái bao la, lộng gió chiều nay. Xa xa vài cột khói đốt rơm nhởn nhơ, lơ lửng trên không trung như nửa muốn đi, nửa muốn ở. Nó bước đến đám trẻ đang lúi húi đào hang chuột. Đám trẻ không rụt rè mà dừng tay cuốc, tươi cười hớn hở:

Hai bên đặc biệt nhấn mạnh ý nghĩa giá trị lịch sử của quan hệ Việt Nam - Campuchia và thống nhất cao cần đẩy mạnh đổi mới và đa dạng hóa các hình thức tuyên truyền giáo dục để nhân dân hai nước, nhất là thế hệ trẻ, hiểu biết, nhận thức đúng đắn về quan hệ hữu nghị truyền thống, gắn bó đoàn kết, hợp tác toàn diện giữa hai Đảng, hai nước và nhân dân hai nước.

Nhiều năm trôi qua, tôi thèm loại bánh này lắm, hỏi khắp nơi thì mới biết tên nó là bánh Dứa, nhưng khi tìm chỗ bán thì chẳng thấy đâu. Phần nữa, quê tôi không có nhiều người Khmer, người biết làm bánh Khmer truyền thống thì lại càng hiếm. Tôi ở Hậu Giang, nhưng được biết loại bánh này có mặt ở nơi nhiều người dân tộc sinh sống như Sóc Trăng, Trà Vinh hay Kiên Giang. Qua mấy năm học tập tại và làm việc ở Sài Gòn, những lúc đi ăn uống cùng bạn bè, tôi vẫn tranh thủ liếc mắt qua những hàng quán ăn vặt và không ngừng tìm kiếm, mong nhớ hương vị chiếc bánh giản dị mà thân quen ngày nào. Cơ may đến khi một lần tôi đi tác nghiệp ở xã Lương Nghĩa, huyện Long Mỹ, nơi có đông người Khmer nhất Hậu Giang, tôi tình cờ thấy các cô bán bánh này trước cổng chùa. Không thể bỏ qua cơ hội này, tất nhiên tôi mua một lần 10 cái để ăn cho no cái bụng và đã cái miệng, bù vào mấy năm dài đằng đẵng nhớ thương vị ngọt ấy.

"Em gắp được mà. Chị cứ gắp của chị đi".