mơ đánh phỏm

Mùa nước nổi, nhung nhớ làng xưa, tôi lại thấy thèm món cá rô đồng nấu với đọt choại. Những ngày mưa, cá đồng thường mập mạp, nấu kèm với rau choại tươi non sẽ cho ra một món canh đầy đủ, hương vị ngọt thanh, thỏa thuê nỗi lòng. Ngoài canh chua, mẹ tôi cũng hay tận dụng đọt choại để nấu canh rau tập tàng. Có cần chi nhiều nhặn, chỉ cần thêm mớ rau má ven ruộng, nhúm càng cua bên vườn nhà, thêm chút tôm đất tươi roi rói, thế là đủ vị cho nồi canh rau xanh um, nước trong veo, thanh mát.

Đến nay, WAC có khoảng 1.000 thành viên trên thế giới, bao gồm giáo sư của nhiều trường đại học uy tín và cơ quan nghiên cứu.

Món chính ở đây là bún bò, nên gọi bún bò thập cẩm, gồm viên thịt lớn, gân bò, lưỡi bò, thịt bò lát mỏng, chân giò, chả giò và huyết heo. Bạn có thể nếm thử nhiều loại nguyên liệu cùng một lúc. Hầu hết các nguyên liệu đều được chuẩn bị kỹ lưỡng và hương vị cũng như kết cấu rất ngon. Sợi bún mềm mịn, nước dùng có vị ngọt tự nhiên và hơi cay, thực khách có thể yêu cầu bớt cay.

Khoai lang trồng trên đất cát ở xã Tam Tiến cho hương vị rất đậm đà. Người địa phương bảo ăn củ khoai lang vùng này phải "ngậm mà nghe" vị ngọt bùi pha chút mằn mặn của muối biển và hương thơm cũng rất đậm đà. Nhưng từ bao đời nay, củ khoai lang ở đây cũng chỉ an phận hẩm hiu của… củ khoai, chủ yếu cung cấp cho cái sự ăn của mọi người hai món "truyền thống": khoai lang nguyên củ và khoai lang xắt lát phơi khô. Ở cái xã nghèo này, không ai dám nghĩ sẽ có ngày khoai lang quê mình "lên đời", cho đến khi chị Phạm Thị Thu Thủy, người mẹ của đứa con bại não, tìm cách nâng cao giá trị của nó.

Nếu LPBank HAGL thắng CLB Hải Phòng: Đội bóng phố núi chắc chắn trụ hạng, không cần quan tâm đến kết quả các trận khác.

Cuộc thi Sống đẹp lần thứ 3 của Báo Thanh Niên đề cao các dự án cộng đồng, hành trình thiện nguyện, việc làm tốt của các cá nhân, doanh nhân, tập thể, công ty, doanh nghiệp trong xã hội và đặc biệt là đối tượng các bạn trẻ ở thế hệ gen Z hiện nay nên có riêng một hạng mục dự thi do ActionCOACH Việt Nam tài trợ. Sự xuất hiện của các khách mời đang sở hữu tác phẩm nghệ thuật, văn chương, nghệ sĩ trẻ được người trẻ yêu mến cũng giúp cho chủ đề của cuộc thi lan tỏa một cách mạnh mẽ, tạo sự đồng cảm của giới trẻ.